Мое фермерское хозяйство началось с личного подворья и нужды кормить семью. Я жил в Москве и потихоньку строил дом в Наро-Фоминском районе Московской области — где-то четыре года катался туда-сюда. В 2000 году дом был готов, и мы переехали туда с женой и сыном. Через год у нас родилась дочка, и нам подарили козу — чтобы в доме всегда было свежее молоко.
С дочкой помогала няня, такая двуспальная женщина, которая всё время причитала: «Зачем вам коза, от нее молока чуть, давайте заведем корову». Собрали семейный совет.
Козу решили съесть и завести вместо нее деревенскую корову. Вскоре корова объелась айвы, у нее забился желудок и кишечник, и ее нам тоже пришлось съесть
Так в хозяйстве появилась племенная корова Звезда, племенная значит породистая. Она давала хорошее молоко, его было много, поэтому стали делать домашний творог, сметану, раздавать молоко соседям и друзьям.
В 2008 году грянул кризис, и мы решили, что нужно завести хозяйство побольше — чтобы уже не только для себя, но и на продажу. У нас уже была земля в полтора гектара и постройка для коров. Чтобы купить животных, я обратился в банк. Это был первый и последний раз, когда я брал кредит на ферму.
795 000 рублей на старт
Как только мы решили открыть хозяйство, я зарегистрировался как ИП на упрощенке. И сразу понял, что кредит просто так не получу. У меня был неплохой доход и имущество, чтобы дать в залог, но кредитовать упрощенцев 6% никто не хотел — думаю, потому что банки не видят расходы и не знают, куда уходят деньги.
В итоге я взял кредит под залог самих животных — это как ипотека или автокредит, только у банка остаются животные. За коров внес 20% от стоимости, остальное доплатил банк. Так купил сначала четырех коров, потом еще трех — на всё ушло где-то 700 000 рублей.
Больше к банкам не обращался — считаю, что нужно обходиться тем, что есть, особенно в сельском хозяйстве. Ведь тут не получится взять пять миллионов, потратить на развитие и успокоиться. Коровы помрут, ферма придет в упадок, а кредит отдавать придется.
Одна корова стоит 100 000 рублей. Сейчас на ферме живут 80 коров, из них дойных 27. В день они дают до 700 литров молока
Вместе с покупкой первых коров я занимался коровником — это помещение, где коровы спят, едят и живут. У меня уже был небольшой коровник, но его нужно было оборудовать. Я купил:
- девять стойл с поилками, каждое обошлось в 5000 рублей, всего 45 000 рублей;
- доильный аппарат с вакуумом — 50 000 рублей.
Вакуум нужен, чтобы доить не в одно ведро, а сразу в несколько — так можно быстро получить больше молока. Всего же потратил 95 000 рублей. Если сложить с затратами на коров, ушло 795 000 рублей.
Творог на сковородке для блинчиков
Когда появились коровы, я оборудовал цех для переработки молока и при нем открыл маленький фермерский магазин: тянуть было нельзя, ведь молоко пропадает, его сразу нужно продавать или перерабатывать.
Тогда творог, сметану, кефир и простоквашу я делал не промышленным способом, а домашним: купил большие кастрюли и электрическую сковороду-круг для блинчиков. В кастрюли наливал молоко, ставил их на теплый пол — за сутки молоко сквашивалось. Затем переставлял их на горячий круг, под нагревом получался творог. Оставалось только слить лишнюю жидкость и откинуть творог в форму.
Это уже готовый творог из молочного цеха при ферме. Он отстоится в форме, и можно продавать
Для сметаны я купил бытовой сепаратор. Он работает так: сверху заливаешь молоко, а внизу из двух желобков в две разные емкости вытекают обезжиренное молоко и сливки. Представьте, если домашнее молоко поставить на стол в банке, через некоторое время сливки поднимутся вверх, их даже зрительно заметно. Сливки можно слить, этим и занимается сепаратор.
Затем полученные сливки держал сутки в тепле и перекладывал в холодильник. Так получалась слабокислая, но вкусная и жирная домашняя сметана.
Домашний кот охраняет новую партию сметаны
Потихоньку осваивал производство ряженки, йогурта, простокваши, кефира, но какого-то специального оборудования не было: обходился большими кастрюлями, в которые наливал молоко, кипятил, остужал, добавлял закваску и разливал по баночкам. Затем баночки ставил на сутки при 40 градусах в расстоечный шкаф — это пекарская духовка, в которой можно регулировать температуру и влажность.
Такими домашними методами проработал пять-шесть лет. Но объемы росли, и вручную работать стало тяжело, поэтому я стал покупать промышленное оборудование, всё б/у. Вот что купил:
- промышленный сепаратор взял за 80 000 рублей, новый стоит 150 000—200 000 рублей;
- пищеварочный котел на 100 литров за 15 000 рублей;
- насосы, датчики температуры, теплообменник для сыра и еще всякая мелочевка — 15 000 рублей.
В итоге потратил 110 000 рублей. Еще у нас есть пищеварочный котел на 250 литров, его не покупал — подарила крестная.
С 2017 года на своей молочной кухне я делаю еще и сыр. Он зреет в подвале: там кирпичные стены, всегда прохладно, еще мы его тщательно вычистили и сделали полки — в общем, есть всё, что нужно для сыра.
Вот так в прохладном подвале зреет сыр. Время от времени его нужно переворачивать, чтобы не деформировался и под ним не образовалась плесень
Делаю разные сыры, в основном мягкие и полутвердые. Из мягких есть сыр страккино — это итальянский сыр, который меня научил делать настоящий итальянец на своем мастер-классе. Еще есть балканские сыры, они похожи на брынзу, только несоленые — для них я покупаю закваску в Сербии.
Из полутвердых сыров делаю грюйер и томм — не прям оригинальные, но по рецептуре. Я всегда говорю так: «Технология их, а молоко наше». Грюйер — это швейцарский сыр, а томм — французский, из Альп.
- Также у меня есть твердый фермерский сыр и плавленый, но их делаю реже.
- Сорта сыра выбираю по вкусу: делаю на пробу, если самому нравится, тогда уже начинаю варить и для покупателей. Поэтому гауду я не продаю — не нравится вкус, а страккино, грюйер и томм мне очень нравятся
- Еще люблю сыры с плесенью вроде бри, камамбера, с голубой плесенью, но сам не делаю: сыры разных сортов нельзя варить в одной сыроварне, они «засаживают» друг друга плесенью и портят.
Покупатели берут все сыры одинаково, нет такого, что какой-то сорт самый популярный. Но иногда один сыр раскупают быстрее — когда он получается особенно вкусным. Как-то сделал страккино, а он просто тает во рту, его разобрали за полтора дня. А иногда сыр вкусный, но не такой удачный — его могу продавать три-четыре дня.
Вкус сыра зависит от миллиона внешних факторов: что съела корова, какой вкус молока, какая температура на улице, какие бактерии попали в молоко из воздуха и посуды. Поэтому я всегда сначала даю попробовать кусочек сыра.
Сделали магазин из морского контейнера
Сейчас у меня поголовье из 80 коров, из них дойных 27. В среднем каждый день получаю 500—700 литров молока, которые распределяю по спросу: часть оставляю молоком, часть на сыр, часть на молочную продукцию.
Если в целом, из такого объема молока можно сделать 100 кг творога, или 50 кг сыра, или 20 кг масла. Что нужно, то и делаем.
Продукцию продаем по-разному:
- в магазине при ферме. Сначала это был просто закуток при молочном цехе, затем мы купили морской контейнер за 80 000 рублей и оборудовали из него магазин. Контейнер уже был облицован нержавейкой, мы сделали пол, дверь для покупателей, поставили витрины и холодильники. В магазине работает один продавец;
- в автомобильном прицепе. Мы купили готовый оборудованный под торговлю прицеп за 180 000 рублей и поставили его рядом с дорогой в 1,5 км от фермы. Это для покупателей, которые не хотят заезжать на ферму, а берут продукты по пути домой. Там есть два холодильника, прилавок, мойка для рук, весы, работает один продавец. Прицеп стоит на частной земле — у меня договор с собственником на аренду и пользование электричеством. Прицеп окупился где-то за год-полтора;
- с доставкой покупателям домой. Так мы работаем в основном с постоянными клиентами, один-два раза в неделю возим им продукты на юго-запад Москвы. В среднем в день выполняем пять-восемь заказов со средним чеком 1000—1500 рублей. Доставка бесплатная, но только в один район, потому что по всей Москве возить невыгодно: теряешь время на дорогу, деньги на бензин, а развезти успеешь всего три-четыре заказа. На доставку я трачу 15—20% от стоимости заказа, поэтому есть минимальная сумма в 1000 рублей, иначе невыгодно;
- на ярмарках. Я не работаю на рынках, но несколько раз в год приезжаю на ярмарки. Например, в начале августа была большая ярмарка сыров в Истре. С собой беру витрину, кассу, весы, калькулятор, ножи, доски, пакеты, перчатки, товар — заранее составляю список и загружаю всё в машину. Ярмарки бывают разные, иногда и такие, что только время потерял, но ничего не заработал. Но ярмарки помогают продвигать себя и находить постоянных покупателей. Для этого я раздаю буклеты, рассказываю о ферме;
- через сайт. Часть клиентов находят нас в интернете, и мы привозим им товар на дом, или они приезжают сами.
Во всем этом мне помогает семья, а еще сотрудники: в хозяйстве работают 12 человек. Каждый занимается своим делом: убирают ферму и коровники, ухаживают за животными, доят коров, готовят молочную продукцию, формируют и распределяют заказы, еще есть водитель.
В среднем я плачу за работу от 25 000 до 45 000 рублей, еще у нас бесплатное питание.
Отказались от свиней, потому что боимся африканской чумы
В основном мы занимается молоком и молочной продукцией, но ведь за одним только молоком люди не поедут, поэтому еще мы предлагаем курицу, яйца, овощи с нашего огорода.
Параллельно с развитием молочной фермы мы завели куриц-несушек — сначала для себя, а потом и на продажу. Затем купили бройлеров, кроликов, посадили огород. Вот что у нас есть:
- курицы-несушки — 150 штук;
- кролики — недавно было больше 1000, но прямо сейчас кроликов нет — всех продали;
- бройлеры — каждый месяц 300—400 цыплят на вырост;
- овощи — сажаем гектар картофеля, две-три сотки моркови и капусты.
Африканская чума — вирусная болезнь, которая передалась от диких кабанов домашним свиньям. По информации Россельхознадзора, с 2007 года по 2017 год от нее погибли 800 000 свиней. Не опасна для человека
Еще у нас были свиньи, но из-за распространения африканской чумы больше их не держим. Эта болезнь не лечится, а если хотя бы одна свинья в радиусе 25 км заразится, твоему хозяйству тоже не поздоровится. Рисковать мы не стали.
Свиней и поросят на ферме больше не разводят, но есть кролики, козы и куры
Кормить ферма сразу будет, а деньги приносить — нет
Сельское хозяйство — низкорентабельный и трудоемкий бизнес. Постоянно надо покупать животных, обновлять оборудование, следить за трактором, машинами.
Если человек хочет открыть ферму, пусть позвонит мне — я его отговорю. А если серьезно, фермерским хозяйством можно заниматься — главное, чтобы душа к этому лежала.
Начинать можно с любой более-менее значимой суммы, но лучше иметь сторонний источник дохода: кто-то сдает квартиры, у кого-то жена продолжает работать. Это небольшие деньги, но подспорье. Не стоит рассчитывать, что ферма сразу будет вас кормить. Вернее, кормить в прямом смысле она будет, а деньги приносить — нет.
Если денег на ферму нет совсем, а заниматься сельским хозяйством хочется, попробуйте получить грант. Так, в Подмосковье на строительство семейной фермы можно получить 30 млн рублей, а фермерам, которые только начинают, дают 2—3 млн рублей.
Единственное, с грантами нужно быть осторожнее: государство дает деньги не просто так, а вкладывает в тебя и хочет получить работающую ферму. Поэтому каждый рубль должен тратиться только на ферму: покупку животных, технику, обустройство коровников. Нельзя тратить деньги, как хочешь и на что хочешь, если это не связано с хозяйством или в хозяйстве не нужно, а вы купили.
Удобный сервис, недорогие тарифы, защита от блокировок по 115ФЗ
Узнать
Какие документы нужны для продажи саженцев
Особенности реализации продукции, произведенной и переработанной на личных подсобных хозяйствах граждан Российской Федерации. Правила реализации продукции, ветеринарно-санитарные требования, перечень необходимых документов и справок.
В первую очередь, стоит знать, что согласно Федеральному закону о личном подсобном хозяйстве реализация продукции, произведенная на землях ЛПХ, не относится к предпринимательской деятельности.
Понятие личного подсобного хозяйства (статья 2)
- ЛПХ – это форма непредпринимательской деятельности, связанная с производством и переработкой сельскохозяйственной продукции.
- ЛПХ ведется гражданином и членами его семьи с целью удовлетворения своих личных потребностей на земельном участке.
- Сельскохозяйственная продукция, выращенная при ведении ЛПХ, является собственностью гражданина, ведущего личное подсобное хозяйство.
- Реализация сельскохозяйственной продукции гражданами, ведущими ЛПХ, не является предпринимательской деятельностью.
- Для реализации продукции необходимо получить документ в местной администрации о наличии ЛПХ (Личного Подсобного Хозяйства).
Как поставить ЛПХ на учет в местных органах самоуправления?
На рынке нужно будет представить документ, который выдал орган местного самоуправления, правлениям садово-огородного товарищества. Он подтверждает, что продаваемая продукция произведена на земельном участке, принадлежащем налогоплательщику или членам его семьи, и используется для ведения ЛПХ, садоводства, огородничества или дачного строительства.
Для получение данной справки, нужно поставить ЛПХ на учет. Он ведется в похозяйственных книгах на основании сведений, предоставляемых гражданами на добровольной основе. В похозяйственной книге содержатся основные сведения о личном подсобном хозяйстве граждан.
ФИО, дата рождения владельца земельного участка, а также ФИО всех совместно проживающих с ним членов семьи.
- Количество имеющихся сельскохозяйственных животных, пчел или птиц.
- Площадь земельного участка, занятого посевами или насаждениями.
- Имеющаяся в собственности или ином праве сельскохозяйственная техника и транспортные средства.
Получив этот документ, необходимо пригласить комиссию ветврачей для составления Акта осмотра. Если осмотр пройдет благополучно, вы заключаете Договор с ветеринарами.
После этого ваше хозяйство прикрепят к одному постоянному ветврачу. Для реализации продукции через торговые организации вы будете получать у него ветеринарные справки установленной формы.
Со всеми вышеперечисленными документами в областной ветслужбе вы получаете Ветеринарное удостоверение. С этим удостоверением вы можете получать справки формы № 2.
Если вы решили продавать продукцию в качестве Индивидуального предпринимателя, то выполняются те же действия, за одной лишь разницей.
Вам необходимо будет получить сертификат соответствия с удостоверением качества. Важно понимать, что предпринимательская деятельность и ЛПХ – это не одно и то же.
ЛПХ – это реализация излишек продукции, полученной для личных нужд. В этом основное юридическое отличие ИП от ЛПХ.
Где можно реализовывать продукцию, выращенную своими силами?
Реализация сельхозпродукции с личных земельных участков и подворий разрешена продовольственных рынках и предприятиях общественного питания (кафе, рестораны, пиццерии и т.д.)
Необходимые документы
Готовые мясные изделия и мясные полуфабрикаты, молоко и молочные продукты, консервы, куриные яйца, рыба и рыбопродукты, мед, продукция растениеводства промышленного производства:
- документов, подтверждающих их соответствие обязательным требованиям нормативных документов (копии сертификата или декларации соответствия);
- ветеринарных сопроводительных документов: ветеринарное свидетельство формы № 2 (при перевозке из другого района (города); ветеринарной справки формы № 4 или штампа государственной ветеринарной службы в товаротранспортном сопроводительном документе (при перевозке в пределах района (города).
Мясо в тушах, полутушах, четвертинах:
- ветеринарных сопроводительных документов: ветеринарное свидетельство формы № 2 (при перевозке из другого района (города) или ветеринарной справки формы № 4 (при перевозке в пределах района (города).
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию мяса на рынке.
Сорт яблони орфей описание
Молоко и молочную продукцию:
- ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2 – согласно приказа министерства сельского хозяйства Российской Федерации от 16.11.2006 г № 422 «Об утверждении правил организации работы по выдаче ветеринарных сопроводительных документов»;
- ветеринарно-санитарного паспорта на корову (при реализации молока непромышленного изготовления) с отметками о проведении плановых ежегодных ветеринарных мероприятий (вакцинаций против сибирской язвы, пастереллеза, лептоспироза); диагностических исследований на туберкулез, бруцеллез, лейкоз, субклинический мастит; профилактических обработок против гиподерматоза, фасциоллеза;
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию молока и молочной продукции на рынке.
Мед:
- ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку;
- ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2 ;
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию меда на рынке.
Продукты пчеловодства:
- ветеринарно-санитарного паспорта на пасеку;
- ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 3 ;
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы, разрешающего реализацию меда на рынке.
Рыба:
- ветеринарной справки формы № 4 или ветеринарного свидетельства формы № 2 ;
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.
Картофель, овощи, фрукты, ягоды, грибы, зелень:
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.
Яйцо домашнее:
- ветеринарной справки формы № 4 об эпизоотическом благополучии местности;
- заключения государственной лаборатории ветеринарно-санитарной экспертизы на рынке.
На ярмарках необходимо получать все вышеперечисленные документы, только без исследований. Владельцы личных подсобных хозяйств, реализующие свою продукцию на рынках и ярмарках, должны иметь санитарную одежду и личную медицинскую книжку.
Источник статьи: http://hozyaistvo.com/articles/348-realizacija-produkcii-lph-pravila-dokumenty-i-spravki.html
Ассоциация Производителей Посадочного Материала
Часовой пояс: UTC + 3 часа [ Летнее время ]
Документальное сопровождение торговли саженцами растений
| Страница 1 из 1 | [ Сообщений: 29 ] |
| Для печати | Предыдущая тема | Следующая тема |
Нужен совет знающих людей.
Мы планируем торговать в розницу саженцами плодовых и декоративных растений на территории садового центра (т.е. место стационарное официальное, кассовый аппарат, выписка товарных чеков и прочих документов предполагается).
Закупать саженцы будем в Подмосковных питомниках, а также в питомниках рядом лежащих областей. В связи с этим возникает вопрос: какие документы должны сопровождать этот товар (т.е.
кто и что будет проверять из проверяющих органов), какие карательные санкции предусмотрены за их отсутствие и где берутся эти документы. Имеются в виду различные сертификаты. Торговля будет осуществляться на территории Подмосковья.
Заранее благодарен за советы. Дмитрий
_________________ Антонина Орлова «Мир растений»
Андрей, Антонина, спасибо, что откликнулись. Я тоже слышал, что сертификат соответствия действует всего год (хотя это странно, неужели за год саженец может поменять свой сорт?).
Антонина, если есть информация на какую сумму штрафов надо рассчитывать в случае общения с семеноводами из Россельхознадзора, то буду признателен за неё.
Существуют ли какие-нибудь документы регламентирующие это? Может быть кто-то еще знает что-нибудь по этому вопросу? Не хотелось бы половину прибыли отдать на штрафы. Буду ждать совета вождей.
Спасибо за помощь. Дмитрий.
Насколько я понял (из поисков по сети) есть:
1)Акт государственного карантинного фитосанитарного контроля – документ на право: а. вывоза подкарантинного материала со склада СВХ на склад длительного хранения; б.
реализации подкарантинного материала со склада длительного хранения;Причем каждый Акт выдается только или на вывоз или на реализацию подкарантинного материала.Действителен в течение 30 суток с даты выдачи и только в пределах данного региона(субъекта РФ).
Выдается по заявке установленного образца с приложением необходимых документов (см. перечень документов) территориальным Управлением Россельхознадзора или уполномоченным должностным лицом Федеральной службы по
ветеринарному и фитосанитарному надзору.
Осенние прививки плодовых деревьев когда
2)Карантинный сертификат – документ на право вывоза подкарантинного материала из одного региона (города, области, субъекта РФ) в другой в пределах Российской Федерации.Карантинный сертификат действителен в течение 14 суток со дня выдачи.
Карантинный сертификат необходим для подтверждения факта отсутствия различных заболеваний на ряд товаров, имеющих растительное или животное происхождение. При ввозе таких товаров на территорию России их незараженность контролируют пограничные пункты ветеринарного и фитосанитарного контроля, после чего выдается карантинный сертификат.
При экспорте товаров растительного и животного происхождения выдают внутренние органы, уполномоченные контролировать качество вывозимого товара.
Выдается территориальным Управлением Россельхознадзора по заявке утвержденного образца с приложением необходимых документов (см.перечень документов).
Причем оба документа действительны на очень короткий срок.
Помимо этого еще ,я так понял, неплохо бы иметь сертификат сортового соответствия. Светлана, я так понял, что после после всех оплат Вы, все равно, должны были получить акт фитосанитарного контроля и продолжать торговлю только при его наличии?
В общем, судя по не очень большому количеству ответов, участники этого портала либо не сильно сталкиваются с такой проблемой, либо «семеноводы в штатском» довольно скромны в своих аппетитах.
Источник статьи: http://forum.ruspitomniki.ru/viewtopic.php?p=7207
Хотел во время самоизоляции подзаработать выращивая саженцы на даче: как не посчитаю — все в минус
Скоро начнется дачный сезон, люди поедут на своих автомобилях облагораживать оттаявшие от снега участки. А я уже тут, самоизолировался, так сказать.
Быть садоводом — большое искусство. Попробуй разберись, где и что ты насажал, когда в весеннем порыве кричал «хочу вот это и еще вон то…» на рынке человеку, торгующему саженцами. А порой он расхваливает свой товар так, что серьезно появляется желание скупить все, что нужно и не нужно.
Сижу и думаю, а можно ли хоть что-то заработать если продать все, что насажал. Давайте сегодня заглянем на другую сторону и поговорим о том, сколько же может заработать человек на выращивании и продаже саженцев.
Статья от моего читателя Виктора Павловича. В ней он рассуждает о заработке на саженцах и откуда там могут взяться деньги.
Что нужно для выращивания саженцев и во сколько это обойдется
Прежде чем с головой окунуться в данный вид деятельности, необходимо изначально провести небольшой анализ. А именно понять: позволяют ли ваши климатические условия выращивать саженцы и оценить спрос на товар и на какие именно виды растений он существует.
Стартовать можно без особых вложений. Рассмотрим основные моменты.
Что нужно для выращивания саженцев:
- земельный участок — если у вас есть дача или свой сад, то на первых порах можно не приобретать отдельную площадь;
- теплица — для выращивания цветов или ягодных кустарников. Ее можно сделать самостоятельно из каркаса и пленки (старый дедовский способ) или купить готовое решение. Средняя стоимость теплицы 6 м — 10 000-15 000 рублей, но начать стоит без нее, попробовав заработать на неприхотливых культурах, чтобы минимизировать первые затраты;
- система для полива — на первых порах можно поливать саженцы из обычной лейки и не тратить деньги на специальные приспособления, средняя цена на которые от 1 800 рублей;
- инвентарь — лопата, грабли, разрыхлители почвы. Они есть у каждого дачника. Если нет, то средняя стоимость покупки 1 500 — 2 000 рублей.
Итак, на первых этапах можно не вкладываться в специальные приспособления. Но покупка самих саженцев, семян, черенков необходима. Да и в зависимости от видов растений однозначно нужны удобрения.
Сорта саженцев по южному уралу
Если просчитывать на примере вишни: средняя стоимость пакетика семян 0,5 гр. — 40-50 рублей. Осенне-весенняя подкормка обойдется в 200 рублей.
Итого, если вы приобрели два пакета семян, 2 упаковки подкормки, систему полива и набор инструментов, ваши затраты составят 4 300 рублей, причем 3 800 рублей можно считать разовыми затратами на несколько сезонов. Не так уж и много.
Но каждый случай индивидуален, поэтому стоимость затрат может быть как больше, так и меньше.
Какие саженцы пользуются наибольшим спросом
Как я говорила выше, стоит определиться с популярностью саженцев. Если вы захотите выращивать сливы, а в вашем регионе спросом пользуются финики (условно), то ваш бизнес явно не принесет успеха.
Выделим несколько основных групп и популярные виды в них:
- цветы и растения:
- розы;
- жасмин;
- лимонное дерево;
- апельсиновое дерево
- лиственные и хвойные деревья:
- кедр;
- можжевельник;
- ель;
- пихта;
- сосна
- плодовые сорта деревьев:
- вишня;
- слива;
- яблоня;
- груша;
- черешня
- ягодные кустарники и растения:
- брусника;
- малина;
- виноград;
- клубника;
- ежевика;
- черника.
Нужны ли какие-то документы для продажи саженцев
Конечно, если реализовывать саженцы в кругу знакомых — никакие документы не нужны. Но если вы хотите развиваться в данном деле, то потребуется основательно подойти к вопросу.
Документы для официальной торговли саженцами:
- ОГРНИП — основной документ, подтверждающий ведение деятельности в качестве индивидуального предпринимателя, выдается при регистрации;
- справки, подтверждающие соответствие растений всем стандартам качества и фитосанитарному контролю.
Сколько можно зарабатывать на выращивании и продаже саженцев
Конечно, ваш заработок будет зависеть от многих показателей. А именно от региона проживания, спроса на саженцы и их видов.
Обратимся к Авито: я выбрала несколько объявлений с ценами. Например, малину в Краснодарском крае продают за 100 рублей куст, а сливу за 80.
А вот на одном популярном ресурсе цены на саженцы немного выше.
Давайте произведем подсчет. Допустим, вы начинающий предприниматель и за сезон успели вырастить 10 кустов вишни по 210 руб. и 20 кустов малины по 100 рублей. Вот вы приехали на рынок для реализации и сумели продать все саженцы. Что вы получите в итоге: 210х10 + 20х100 = 4100.
Если учесть все расходы (4 300 руб.), то при таком объеме продаж первоначально вы останетесь в минусе на 200 рублей.
Но опять же, все зависит от обстоятельств: вы могли вырастить и большее количество саженцев или реализовать по иной цене. Да и в следующий раз вам уже не нужно будет покупать систему полива и инструменты.
А если у вас для выращивания все было, и вы купили только семена и удобрения, то чистой прибыли останется около 3 600 рублей. Но что такое 3 тысячи рублей в наше время — сходить пару раз в магазин за продуктами и все.
Итак, я думаю, что хорошо зарабатывать на продаже и выращивании плодово-ягодных деревьев возможно, но это очень большой труд. Поскольку для нормального заработка необходимо выращивать далеко не по 10 саженцев, а в десятки раз больше.
В нашем случае удалось заработать меньше 4 000 рублей, и стоит задуматься, подходит ли данный вид заработка именно вам и готовы ли вы тратить все свое свободное время. А что думаете по этому поводу вы?
Источник статьи: http://alenakraeva.com/zarabotok-i-biznes/xotel-vo-vremya-samoizolyacii-podzarabotat-vyrashhivaya-sazhency-na-dache-kak-ne-poschitayu-vse-v-minus/
Как правильно оформить личное подсобное хозяйство — пошаговый план действий + особенности налогообложения ЛПХ
Заниматься бизнесом и при этом не платить налогов кажется нереальным предприятием. Однако, оформив личное подсобное хозяйство (ЛПХ), вы будете зарабатывать, не занимаясь официально предпринимательской деятельностью.
При этом никаких нарушений закона, наоборот: такую деятельность государство поддерживает. ЛПХ — это натуральное хозяйство площадью до 0,5 га для выращивания растений (овощи, фрукты, злаковые, ягоды), разведения скота, птицы для нужд своей семьи.
В статье мы рассмотрим нюансы и особенности оформления и ведения ЛПХ.
В чем особенности регистрации лпх
Начнем с определения, что такое личное подсобное хозяйство. Это поможет разобраться в его нюансах.
В Законе № 112-ФЗ ЛПХ прописано как форма непредпринимательской деятельности, позволяющая производить и перерабатывать с/х продукцию.
Все, что вырастили граждане, принадлежит исключительно им. При продаже продуктов растениеводства или, например, птицеводства, владельца не «уличат» в предпринимательстве. Подобные действия расцениваются как избавление от излишков.
Главная особенность – работа без регистрации ИП. Вести какую-либо деятельность на собственной или арендованной земле можно после получения разрешения в виде права на собственность или же на аренду. Есть два типа участков для организации работы: приусадебный и полевой.
Преимущество наделов, находящихся в черте населенного пункта, – возможность не только разводить живность и выращивать фрукты, овощи, но и построить здесь жилой дом. В то время как полевые – это исключительно производство с/х продукции. Никакие строения, кроме теплиц, тут не возведешь.
Оформление земли обязательно, если она — собственность государства и была специально выделена для натурального хозяйства. Таким образом, владелец узаконит пользование.
Что дает оформление ЛПХ
В законе сказано, что господдержка – одна из составляющих ведения ЛПХ.
Помощь заключается в:
- организации инфраструктуры и содействии в создании кооперативов, которые будут помогать в обслуживании, переработке и сбыте продуктов;
- создании условий для развития (речь идет о беспроцентных займах и аренде техники);
- проведении различных мероприятий для улучшения мясных качеств животных;
- организации осеменения животных;
- бесплатном осмотре скота ветврачами.
Но независимо от того, решило ли государство подержать деятельность, мелкие землевладельцы изначально ощущают плюсы ведения подобного бизнеса.
Преимущество 1. Возможность продажи продукции
Излишки овощей, фруктов, мяса и др. владельцы имеют право беспрепятственно реализовывать. Единственное условие – для выращивания и ухода за растениями, живностью могут быть задействованы только члены семьи.
ЛПХ как бизнес-идея для начинающих — подробная статья для углубления в тему.
Преимущество 2. Нет налогам!
ЛПХ не регистрируется в налоговой, то есть освобождается от ведения отчетности. Учет ведут местные власти, занося сведения в похозяйственную книгу, предоставленные исключительно владельцем. Единственный обязательный налог – на землю.
Преимущество 3. Возможность принять участие в программе господдержки
На натуральное хозяйство распространяется поддержка государства, прописанная в законодательной базе про сельскохозяйственных товаропроизводителей. Для подобного содействия выделяются деньги с бюджетов РФ на разных уровнях.
Также госорганы разрабатывают и воплощают программы по упрощению ведения ЛПХ.
Как взять кредит на ЛПХ или грант на развитие сельского хозяйства — читайте в специальных статьях.
Преимущество 4. Защита от неожиданных визитов санитарных служб
В ст. 4 п. 2 закона № 112-ФЗ указано, что земля, предоставленная государством, должна использоваться с соблюдением санитарно-гигиенических нормативов. В то же время нет закона, регулирующего право организации проверок санитарными службами.
Как оформить ЛПХ и открыть бизнес – пошаговый план действий
Поскольку личное хозяйство – не предпринимательство, регистрировать ИП не нужно. Оформив надел, семье разрешается использовать его в личных целях.
Для открытия бизнеса без ИП необходимо пройти несколько этапов оформления.
Шаг 1. Обращаемся в администрацию города/села и подаем заявление
Этап необходим, чтобы поставить участок на учет, получить справку о наличии хозяйства. Заявление заполняется на месте.
В нем нужно указать:
- данные владельца или же арендатора, а также членов его семьи, с которыми проживает;
- площадь участка и его расположение – кадастровые характеристики;
- договор аренды или купли-продажи, основания, на которых хотите получить надел;
- перечень оборудования для работы.
Полевой земельный участок под личное хозяйство
После рассмотрения заявления сотрудники мэрии запишут ЛПХ в похозяйственную книгу.
Шаг 2. Получаем схему надела
Если в вашем владении земли нет, а участок предоставлен в пользование в качестве поддержки государства, необходимо стать его единоличным собственником. Для этого достаточно обратиться в мэрию по месту проживания с указанием своих данных и площади участка для приобретения.
Получив разрешение на оформление, нужно посетить межевальный отдел для правильного определения границ. После проведения процедуры владельцу выдадут межевое дело, которое послужит основой в кадастровой палате для оформления межевального права и получение выписки о праве владеть участком.
Шаг 3. Ждем утверждения границ
На основании паспорта надела специалисты проведут комиссию по утверждению границ и при положительном решении передадут его в собственность или же аренду. Действительным считается исключительно постановление главы районной администрации о переходе права владения.
Шаг 4. Подаем документы на присвоение кадастрового номера
Документы подают (перечень описан в следующем разделе) в кадастровую палату.
Шаг 5. Подтверждаем и регистрируем право владения
В Росреестр предоставляют: свидетельство на право собственности наделом, акт исполкома и выписку из книги похозяйственного учета. Этих документов достаточно для подтверждения владения.
Шаг 6. Определяемся с видом деятельности и запускаем бизнес
Допускается выращивать любые виды культур. Используйте под теплицы любое количество площади. Кроме выращивания овощей и фруктов разрешено заниматься разведением сельскохозяйственной живности всех видов, птицы и пчел, поэтому ограничений для бизнес-идей нет.
Имеете право заниматься разведением мелкого рогатого скота, птицы, в том числе цыплят-бройлеров, страусов, или же сосредоточиться на органической продукции.
Учитывайте, что в законе прописано: натуральное хозяйство создают для удовлетворения потребностей в пищи владельца и его семьи. И продавать разрешено исключительно излишек выращенных продуктов.
Часто люди путают крестьянское фермерское хозяйство и личное подсобное.
Разобраться поможет таблица отличий:
| Вид деятельности/отличия | КФХ | ЛПХ |
| Налогообложение | Есть уплата налогов, поскольку КФХ — предпринимательская деятельность. | Не предпринимательская деятельность, нет уплаты налогов. |
| Членство | Предусматривает. Членами могут стать родственники из максимум трех семей. Также возможно привлечение граждан, не стоящих в родстве с главой КФХ (не больше 5 человек). | Членство не предусмотрено. |
| Регистрация | Обязательна. | Не требуется. |
| Назначение | Цель – продажа выращенной продукции. | Цель – обеспечение продуктами семьи. |
| Размер земли | Предоставляется государством – максимальный размер 5 га. Находится в собственности КФХ – площадь не ограничена. | Максимальный размер, допустимый для всех – 0,5 га. В отдельных случаях возможно увеличение до 2,5 га. |
Какие документы понадобятся
Оформление земли под ЛПХ требует прохождения нескольких этапов, которые описали выше, при этом для каждого шага нужен свой пакет документов.
Предоставляем перечень всех бумаг, которые могут пригодиться в разных госучреждениях в период оформления надела:
- Паспорт.
- Заявление на оформление (выдается в мэрии).
- Информация (схемы, планы) про участки, которые уже находятся в собственности.
- Паспорт на надел.
- Документ с указанием кадастрового номера земельного участка.
- Акт исполкома о присвоении надела гражданину.
- Выписка из похозяйственной книги о том, что ЛПХ находится на учете местной администрации.
Где получить документы, описано в пошаговой инструкции.
Нужен подробный бизнес-план ЛПХ — читайте специальную публикацию на нашем портале.
Особенности налогообложения ЛПХ
Товары, выращенные на земле натурального хозяйства, не облагаются налогом. Единственная обязательная плата – земельный налог. Он составляет 0,3% от стоимости надела. Также владельцев не обязывают отчислять средства в пенсионный фонд. Они сами решают, когда и в каком размере перечислять деньги госорганизации.
Оформить дом на ЛПХ — реально
Поскольку государство не требует регистрации ИП, бухгалтерские отчеты сдавать тоже не нужно. И у хозяина участка появляется возможность трудоустроить всех членов семьи.
Подобное освобождение от уплаты налогов возможно только в случае ведения подсобного хозяйства по закону:
- надел по размеру не больше 0,5 га – ограничения прописаны законом №112-ФЗ;
- для производства и переработки продукции привлекаются исключительно члены семьи, привлечение наемных работников – нарушение закона.
В отдельных случаях (необходимо уточнять в местной администрации) максимальный размер в 0,5 га можно увеличить в 5 раз.
FAQ – ответы на часто задаваемые вопросы
Тема вызывает немало вопросов у обывателей, поэтому на форумах создано не одно обсуждение.
Разрешим наиболее спорные моменты.
Вопрос 1. Можно ли прописаться на ЛПХ?
Если дом построен по закону на территории в пределах населенного пункта и ЛПХ ведется на приусадебном земельном наделе, вы имеете полное право прописаться в выстроенном доме, введенном в эксплуатацию согласно Жилищному кодексу РФ.
Для этого необходимо собственнику жилого дома посетить паспортный стол и написать заявление на регистрацию места жительства.
Если же изначально хозяйство велось на поле, предназначенном для сельскохозяйственных культур, то строительство здесь запрещено законом и возможности прописаться нет.
Вопрос 2. Как оформить дом по дачной амнистии на ЛПХ?
До марта 2018 года процесс был значительно упрощен. Сейчас же все упрощения отменены, кроме того, что не нужно вводить дом в эксплуатацию комиссией местной администрации.
Сейчас для оформления дома по дачной амнистии необходимы:
- Градостроительный план земельного участка (предоставляется бесплатно).
- Для некоторых областей РФ необходима еще дополнительно топографическая съемка надела.
- Схема планировочной организации земельного участка.
- Технический план жилого здания.
Иметь проект дома необязательно. В законодательстве прописано, что достаточно подать декларацию, написанную кадастровым инженером при разработке технического плана.
Вопрос 3. Можно ли оформить арендованный земельный участок под ЛПХ в собственность?
В случае, когда нанимаемый участок был использован, в том числе и под строительство дома, и жилое здание оформлялось в собственность, хозяин попадает под льготный выкуп земли.
Как стать единственным владельцем надела и жилплощади — план действий:
- Получить кадастровый паспорта на дом. Обязательный этап – вызов комиссии на участок.
- Оформить дом на владельца.
- Написать заявление в администрацию о желании выкупить землю под зданием, которое находится в собственности. В таком случае торги не проводятся, поскольку владелец ЛПХ обладает приоритетным правом выкупа.
- Подписать договора купли-продажи.
- Оплатить стоимости земли. Цена зависит от количества населения в городе/селе/поселке.
- Подать документы в Росреестр на регистрацию права единолично распоряжаться землей.
- Для описанной процедуры понадобятся такие документы: договор аренды, постановление местной администрации о предоставлении надела в аренду под ЛПХ, кадастровые паспорта на землю и возведенный объект, выписка на дом из Единого государственного реестра недвижимости.
- Больше о строительстве дома на участке личного хозяйства смотрите в видео:
Заключение
ЛПХ дает возможность экономить на продуктах, обзавестись землей для постройки собственного дома и зарабатывать на реализации излишка, выращенного на своем участке.
На наделе не запрещается разводить любой вид кроликов, пчел, домашнего скота и птицы, выращивать любые фрукты, ягоды и овощи. Только после уплаты социального налога разрешено разводить экзотических животных и птиц.
Таким образом, ЛПХ – хозяйство, не требующее регистрации и уплаты налогов. За землей обращайтесь в органы местного управления.
(4
Какие документы необходимы для реализации продуктов?
1) декларация соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза; 2) декларация о соответствии (рыба и рыбная продукция); 3) ветеринарное свидетельство (ветеринарная справка) (непереработанная пищевая продукция животного происхождения);
Какие документы нужны для продажи продуктов питания?
Для открытия продуктового магазина понадобятся следующие документы:
- свидетельство о регистрации ИП;
- договор об аренде или документ, подтверждающий право собственности на помещение;
- заключение СЭС, санитарный паспорт;
- заключение пожарной службы;
- медицинские книжки сотрудников;
- договор о вывозе мусора;
Какой документ подтверждает качество принимаемых пищевых продуктов на реализацию?
Документами, подтверждающими качество продукции, являются технические регламенты, государственные стандарты (ГОСТ), технические условия (ТУ), действующие в отношении данного вида товара.
Какие документы нужны для получения декларации соответствия?
В целом перечень документов для обеих форм схож:
- заявка;
- реквизиты;
- ИНН, ОГРН(ИП);
- нормативно-техническая документация – ГОСТ, ТУ, СТО и тд;
- Сертификат СМК и любые другие имеющиеся свидетельства, схемы, чертежи и прочее; ●
Что подразумевают под сертификацией пищевой продукции?
Сертификация продуктов питания — это утвержденная на законодательном уровне процедура, которая проводится в форме обязательного декларирования уполномоченными аккредитованными органами по сертификации, в соответствии с положениями действующих технических регламентов Таможенного Союза (Евразийского Экономического Союза) …
Как восстановить утерянные документы на гараж?
Какие документы нужны для розничной торговли?
Это может быть письменный договор купли-продажи, кассовый или товарный чек, а также другой документ, подтверждающий оплату (например, бланк строгой отчетности или приходный кассовый ордер). В очень редких случаях никакие документы не нужны. Попробуем разобраться, как оформить розничную продажу без последствий.
Какие документы нужны для продажи молочной продукции?
документ о соответствии качества от любой сертифицированной лаборатории (такие есть не только у Роспотребназдора)…
При себе должно быть:
- Документы с информацией о поставщике и его/их контактные данные
- Документы о продавце
- Разрешение на торговлю
- Все бумаги по срокам хранения продукта и дате производства
23 нояб. 2016 г.
Какие документы подтверждают качество продукции?
Документы подтверждающие качество и безопасность товара составляют товарно-сопроводительные документы, оформленные изготовителем или поставщиком (продавцом) и содержащие по каждому наименованию товара сведения о подтверждении его соответствия установленным требованиям (номер сертификата соответствия, срок его действия, …
Какие документы подтверждают качество и безопасность продукции животного происхождения?
1) декларация соответствия требованиям Технического регламента Таможенного союза; 2) декларация о соответствии (рыба и рыбная продукция); 3) ветеринарное свидетельство (ветеринарная справка) (непереработанная пищевая продукция животного происхождения);
В чем разница между сертификатом соответствия и декларацией соответствия?
Из этих позиций два отличия имеют принципиальное значение: оформлением декларации занимается сам заявитель, и он же сам несет ответственность за внесение неверных или ошибочных сведений; декларация оформляется на обычном листе формата A4, а сертификат — на защищенном специальном бланке.
Какой орган выдает декларацию о соответствии?
Кто выдает (регистрирует) декларацию о соответствии? Декларация соответствия выдается (регистрируется) аккредитованным органом по сертификации в соответствии с кодом ОКП присвоенным данной продукции. Выбор способа подтверждения соответствия зависит от того, в какой список попала данная продукция.
Как исправить ошибку в имени в свидетельстве о рождении?
Какие дополнительные документы может запросить у заявителя орган по сертификации?
Для дополнительного подтверждения качества продукции органы по сертификации могут запросить дополнительные документы: иностранный сертификат качества( ISO, TUVV, другие системы качества ), декларации о соответствии, сертификаты на сырье, сертификаты на упаковочные материалы или сертификаты на оборудование.
Какие товары подлежат обязательной сертификации?
Продукция подлежащая сертификации и декларированию на соответствие требованиям ТР ТС:
- машины и оборудование;
- низковольтное оборудование;
- устройства и приборы способные создавать электромагнитные помехи;
- оборудование и аппараты, работающие на газообразном топливе;
- лифты;
- компоненты колесных транспортных средств;
Какие продукты питания подлежат обязательной сертификации?
Обязательная сертификация продуктов питания
- масложировая продукция;
- молоко и молочная продукция;
- соковая продукция из овощей и фруктов;
- продукты питания для детей.
Как получить сертификат на пищевую продукцию?
Для получения декларации соответствия на пищевую продукцию, в первую очередь у производителя должно быть оформлено ИП или ООО. Копии учредительных документов предоставляются в центр сертификации для проведения работ.