Здравствуйте, сегодня хочу рассказать Вам об учете разливного алкоголя в товароучетных конфигурациях компании «Штрих-М». Данный функционал появился в 23 релизе. Перед тем как начать работу, требуется проверить, какой релиз у Вас установлен.
В главном меню находим кнопку (i) и нажимаем на нее
В нашем примере установлен 27 релиз (на сегодняшний день — последний). Конфигурация – Штрих-М: Торговое предприятие, редакция 5.2.
Если Ваш релиз меньше чем 23, то Вам требуется обновить Вашу товароучетную программу. Для этого Вам необходимо связаться с нашим отделом технической поддержки.
В учете алкоголя реализуемого на разлив, есть ряд особенностей, касающихся ЕГАИС и Журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Вот об этих особенностях мы сегодня и поговорим:
а) Первой и главной особенностью является то, что в системе ЕГАИС учет разливного алкоголя введется в декалитрах. Т.е. приходы через ЕГАИС у нас будут в декалитрах, но свой внутренний учет мы ведем в литрах. Давайте рассмотрим, как перевести пиво в декалитры, чтобы увязать внутренний товароучет с учетом в ЕГАИС.
Для этих целей в конфигурациях Штрих-М, существует механизм дополнительных единиц измерения.
Открываем номенклатуру и переходим на вкладку единицы измерения и создаем доп. единицы (дкл и кеги с объемом, в каком осуществляется приход).
- Создаем новую единицу измерения (+)
- Нажимаем в поле «Единица по классификатору» на значок «…»
- Переходим в подбор из ОКЕИ
- Находим единицу «декалитр» и дважды щелкаем по ней.
В нашем справочнике создалась единица декалитр. Щелкаем по ней два раза. В появившемся окне в графе «Коэффициент» указываем отношение, создаваемой единицы измерения, к базовой (л) (дкл=10 л), т.е. для декалитра коэффициент = 10.
Нажимаем ОК.
б) Второй особенность, алкоголя реализуемого на разлив, является необходимость отражения факта вскрытия алкогольной тары в Журнале учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Что это значит? Это значит, что в Журнале не отражается, сколько литров алкоголя мы сегодня продали, а отражается факт вскрытия тары. Т. е. если мы рассматриваем сегодня разливное пиво, то подключили кегу — сделали запись в Журнале.
Для этого нам потребуется в нашей информационной базе создать еще дополнительные единицы измерения.
Таким же образом, как мы создавали единицу измерения «дкл», создаем — кеги. Т.к. данных единиц измерения нет в классификаторе, то создаем единицы вручную.
- Нажимаем (+)
- Вводим наименование и полное наименование
- Нажимаем действие, выбираем пункт «Редактировать код» и вводим код единицы измерения. Рекомендуется вводить буквенно-цифровой код.
- Теперь давайте перейдем на вкладку «Алкоголь» и рассмотрим ее более детально.
- Для того чтобы у нас происходило формирование Журнала, нам требуется заполнить следующие данные (сразу оговорюсь эти данные вручную заносить не обязательно, т.к они будут автоматически заполнены при поступлении через ЕГАИС):
- 1) Поставить флаг «Является алкогольной продукцией».
2) Так как это разливной алкоголь, то нам требуется поставить флаг «Разливной алкоголь». Этот флаг влияет на формирование Журнала. При установленном флаге он будет сформирован по вскрытиям тары, в противном случае- будут отражены данные по продажам (на основе данных документов «Отчет отдела»).
- 3) Наименование по ЕГАИС — в Журнале должно быть указано наименование товара по наименованию в системе ЕГАИС.
- 4) Федеральный вид продукции — вид продукции по классификатору видов алкогольной продукции (200 — водка, 500 — Пиво с содержанием объемной доли этилового спирта свыше 0,5 % и до 8,6% включительно и т.д)
- 5) Литраж — объем тары в литрах (для разливного пива – 1 л)
- 6) Единица поступления по ЕГАИС — единица, в которой ведется учет в системе ЕГАИС (для разливного пива — декалитр)
Все данные мы занесли. Далее рассмотрим, для чего заносилось указанные данные.
Открываем Документы – Поступление по ТТН из ЕГАИС.
Видим, что в поле единица у нас стоит дкл. Т.е. мы оформим приход 5 декалитров (50 л).
Подтверждаем ТТН. Создаем внутреннюю накладную на основании накладной ЕГАИС. Все данные перенеслись (количество, приходная цена, приходная сумма), и розничная цена (если была установлена ранее).
Далее проводим накладную, печатаем ценники – работаем как с обычной «Приходной накладной».
Как отразить факт вскрытия алкогольной тары.
- Проходим по пути Документы — Розничные продажи — Открытие алкогольной тары.
- Создаем новый документ
- Указываем фирму и склад
- В табличной части документа указываем пиво, факт вскрытия которого нам требуется отразить в Журнале.
- В графе единица выбираем тару, в которой поступило пиво
- Указываем количество, открытых кег.
Как сформировать Журнал учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции.
Как ранее я уже сообщалось, Журнал формируется на основании документов «Отчет отдела» и «Открытие алкогольной тары». Строится он как обычный отчет.
Для формирования Журнала:
- проходим по следующему пути: Отчеты — Алкогольные декларации — Журнал учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции
- указываем период, фирму, склад, устанавливаем флажки «Выводить шапку» и «Выводить шапку каждый день».
- Варианте формирования указываем «по продажам».
- Нажимаем кнопку сформировать.
- О чем еще хотел рассказать, это о поле номер последней строки. На данный момент, никто не может точно сказать, как должна вестись нумерация строк в Журнале, поэтому:
- А) если требуется, чтобы нумерация шла каждый день с первой позиции ставим в этом поле 0 и печатаем.
- Б) если требуется, чтобы нумерация продолжалась, то печатаем за каждый день и не меняем значение в данном поле.
Вот собственно все, о чем хотел сегодня рассказать. Следите за новыми обзорами и видео уроками.
Как вести журнал учета продаж алкоголя по требованиям ЕГАИС прямо на кассе
Сергей Капацевич
29.03.2016
С 1 января 2016 года магазины должны вести журнал учёта продаж алкоголя, спиртосодержащей продукции и пива (приказ № 164 от 19.06.2015).
Федеральная налоговая служба штрафует за отсутствие журнала — должностные лица платят до 15 000 рублей, а юридические до 150 000. Мы покажем, как заполнять журнал и как сделать ведение проще.
Правила ведения журнала учета продаж алкоголя
Кто обязан вести журнал:
- Розничные продавцы алкогольной и спиртосодержащей продукции
- Магазины разливного пива и пивных напитков (сидра, пуаре, медовухи)
- Предприятия общепита
Вести алкогольный журнал нужно даже после подключения к ЕГАИС. Если у вас сеть магазинов, то у каждого филиала должен быть свой журнал.
Когда делать запись в журнал
Не позднее следующего дня после продажи алкоголя.
Если в магазине продаются разливные алкогольные напитки, то в журнале надо отражать факт вскрытия транспортной тары.
Форма журнала
Журнал — это таблица с набором полей. Вы можете заполнять её в тетради или блокноте.
Также журнал можно вести в таблице Excel. Если к вам придут с проверкой — распечатайте журнал и покажите. Главное, заполнять нужные поля и соблюдать форму.
Посмотреть пример журнала в таблице Excel
Ведение журнала средствами ЕГАИС
Вести журнал можно с помощью ЕГАИС, если магазин подключен к системе и отправляет данные о продажах алкоголя в ФСРАР. Владелец магазина сможет распечатать журнал в личном кабинете на сайте ФСРАР.
Обязательная информация
Данные предпринимателя и магазина:
- Наименования организации
- ФИО индивидуального предпринимателя
- ИНН (личный)
- КПП
- ИНН индивидуального предпринимателя
- Адрес магазина
Информация о проданных товарах:
- Порядковый номер (графа 1)
- Дата розничной продажи (графа 2)
- Штриховой код (марка PDF-417) (графа 3)
- Наименование продукции (графа 4)
- Код вида продукции (графа 5)
- Емкость, л (графа 6)
- Количество, шт (графа 7)
Разница между бумажным вариантом и электронным
- В бумажном журнале заполнять графу 3 «Штриховой код» не нужно.
- При ведении журнала средствами ЕГАИС все поля заполняются автоматически.
- Каждый день в журнал надо записывать итоги продаж:
- Итого по каждому коду виду алкогольной продукции
- Итого по наименованию каждого вида алкогольной продукции
- Итого по количеству (шт)
Совет: если ведете журнал в электронном виде, каждый день распечатывайте страницы с продажами за смену и складывайте в отдельную папку. В таком случае проверка не застанет вас врасплох.
Ведение алкогольного журнала с кассами Viki
Кассовая программа автоматически записывает все данные о проданном алкоголе. Вам не нужно заполнять ни одну графу. Чтобы напечатать журнал, надо лишь выбрать временной промежуток. Например: с 1.01.16 по 1.04.16.
Мы записали на видео весь процесс продажи алкоголя — от сканирования штрих-кода до фиксации продажи в журнале.
Работайте с маркированным табаком и автоматизируйте учет товара Сервис Дримкас Учет помогает принимать маркированные сигареты, автоматически заносить в базу, списывать и не нарушать закон. Пользователь сервиса ведет учет товаров и сразу видит отчеты о продажах и прибыли. В дополнение предлагаем бизнесу полный комплект: онлайн-касса, электронная подпись, сканер, договоры с ОФД и оператором ЭДО. 
s.kapatsevich@dreamkas.ru
Руководитель разработки Дримкас. Запускал кассы самообслуживания в топ-10 сетей России. Хорошо понимает бизнес-процессы федеральных сетей и успешно адаптирует их для малой розницы.
Тонкости работы с ЕГАИС: пиво и его учет
В 2018 году эксперты российского пивного рынка прогнозируют всплеск потребления пенного напитка. Главным драйвером должен стать Чемпионат мира по футболу на териитории РФ. Кроме того, в стране продолжается устойчивый рост спроса на крафтовое пиво.
Несмотря на ужесточающиеся правила игры со стороны государства, пивной рынок остается интересен гигантам, на него стремятся и молодые игроки.
По каким правилам здесь играют, насколько жестко взяла система ЕГАИС пиво под свой контроль? Отслеживает ли розничные продажи пива ЕГАИС?
По данным Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка (ФСРАР), в России около 180 тысяч организаций и индивидуальных предпринимателей являются игроками пивного рынка.
Именно такие цифры указаны в отчетных документах по итогам 2015 года, размещенных на сайте алкогольного регулятора. Объем российского рынка пива, пивных напитков, сидра, пуаре и медовухи составляет в натуральном выражении по данным предоставленных отчетных деклараций около 8 млрд.
литров. По оценочным данным, пенный напиток в России употребляют более 70 процентов взрослого населения.
Егаис дошел до пивной розницы
«Нелегальный оборот пивных напитков выявлен в Новосибирске», «Склад нелегального алкоголя обнаружен в Подмосковье», «В Екатеринбурге пресечен незаконный оборот пивных напитков» — такими заголовками пестрит новостная лента сайта алкогольного регулятора ФСРАР. Чтобы не стать героями таких новостей, нужно играть по правилам, которые на этом рынке строго прописывает и контролирует государство.
Инструментом контроля на алкогольном рынке является система ЕГАИС (единая государственная автоматизированная информационная система), которая учитывает объём производства и реализации этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции. Система работает уже больше 10 лет.
С 2005 года в ЕГАИС отчитываются производители и поставщики, а с января 2016 года в единую систему обязана предоставлять данные и пивная розница – все организации и ИП, занимающиеся торговлей пивом, пивными напитками, сидром, пуаре и медовухой. Розничным игрокам нужно в ЕГАИС отправлять данные о факте закупки продукции, отчитываться в ЕГАИС о каждом факте розничной продажи не требуется. При этом предпринимателям нужно вести журнал учета розничных продаж по форме ФСРАР.
Егаис «пиво»: 2018 год не допускает исключений
В 2018 году к системе ЕГАИС должны быть подключены все без исключения индивидуальные предприниматели и организации (в том числе и действующие на территории Крыма и имевшие отсрочку), которые реализуют слабоалкогольную продукцию.
Требование закона распространяется на все виды пива и производных напитков, а также на все виды тары. Не имеет значение, штучное или разливное пиво закупает и реализует ИП или ООО, данные о закупке как первого, так и второго нужно передавать в единую информационную систему.
Индивидуальному предпринимателю, независимо от количества торговых точек, необходимо иметь один экземпляр программных средств для работы с ЕГАИС, организациям же нужно размещать в каждой торговой точке комплект необходимых программных средств.
Отсутствие подключения влечет штрафные санкции. Для ИП — от 10000 до 15000 рублей. Для юридических лиц штрафы значительно выше: от 150000 до 200000 рублей.
«Страшилки» пивного рынка
На пивном рынке ходят три главные «страшилки»: первая – о том, что продажу пива запретят индивидуальным предпринимателям, вторая – что отчитываться в ЕГАИС придется за каждую розничную продажу, третья – на продажу пива потребуют лицензию.
По ситуации на первое полугодие 2018 года все эти страхи не оправдались! ИП остаются полноценными участниками пивного рынка, этот вид деятельности (продажа пива) по-прежнему не лицензируется, а в ЕГАИС торговля пивом, как и прежде, должна отправлять информацию только о закупаемой продукции.
Продажа пива: ЕГАИС не единственный инструмент регулирования
Страхи на пивном рынке — явление частое и не всегда безосновательное. В последние годы ограничения на рынке серьезно коснулись рекламы и условий продаж пива и пивных напитков.
Ограничения по рекламе:
- Нельзя размещать рекламу пива на обложках изданий, первых и последних страницах газет, на транспорте, на стационарных рекламных конструкциях, в интернете,
- Нельзя рекламировать пиво на телевидении и радио, за исключением трансляции в прямом эфире или в записи спортивных соревнований. Исключение не распространяется на детские и спортивные телеканалы и радиостанции,
- Нельзя обойтись без предупреждения о вреде чрезмерного употребления алкоголя, этому предупреждению нужно отдать не менее 10% площади рекламного сообщения,
- Нельзя утверждать, что пиво полезно и даже безвредно,
- Нельзя использовать в рекламе напитка людей, животных и их рисованные образы.
Ограничения по месту и времени розничных продаж:
- Розничная продажа пива и пивных напитков разрешена только в стационарных объектах. Продажа с мобильных торговых точек или во временных торговых помещениях запрещена. Это требование не действует, если киоски, ларьки и передвижные точки зарегистрированы как точки общепита.
- Торговая точка не должна находиться поблизости с больницами, кинотеатрами, театрами, школами, детскими садиками и другими детскими, культурными, образовательными, медицинскими учреждениями.
- Продавать пиво запрещено на автозаправочных станциях и вокзалах.
- Введен запрет на продажу в ночное время суток — с 23 до 8 час. (ограничение по времени может варьироваться в зависимости от решения региональной власти).
- Запрет на продажу лицам, не достигшим 18 лет. Минздрав РФ лоббирует увеличение возрастного ограничения до 21 года.
Выполнив все требования к месту торговой точки, разобравшись во всех тонкостях рекламы, необходимо подключаться к ЕГАИС. Для этого нужно выполнить следующие действия:
- Приобрести аппаратный крипто-ключ,
- Заказать электронную цифровую подпись (ЭЦП) для ЕГАИС,
- Получить транспортный модуль ЕГАИС-Розница,
- Соединить товаро-учетную систему предприятия с транспортным модулем ЕГАИС.
Для облегчения процесса подключения и дальнейшей работы с системой разработаны различные электронные сервисы, в ТОПе которых СБИС ЕГАИС. Сервис СБИС ЕГАИС обеспечивает быстрое подключение к системе учета алкоголя, он прост в использовании, охватывает все операции с отчетной системой.
СБИС ЕГАИС не требует установки на точках продаж, позволяет перенести данные из ЕГАИС в учетную программу, обеспечивает удаленный контроль операций в системе алкогольного учета. Сервис поможет вам наладить бесперебойную работу подачи отчов в ФСРАР и избежать предупреждений и штрафов.
- Изучите наш каталог электронных цифровых подписей в магазине электронных подписей «Центр ЭЦП» — здесь вы найдете цифровую подпись под любую вашу задачу, в том числе и ЭЦП для ЕГАИС.
- Обо всех тонкостях работы со СБИС ЕГАИС вам расскажут наши специалисты.
- Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию и выгодное предложение на СБИС уже сегодня.
Журнал учета объема розничной продажи алкогольной продукции. Образец и бланк 2021-2022 года
С начала 2016 года организации, занимающиеся розничной торговлей спиртными напитками, должны вести специальный журнал учета реализованной алкогольной продукции.
Влияет ли форма налогообложения и юр. статус на ведение журнала
Журнал обязаны вести все предприятия, независимо от налоговой системы, по которой они работают. Также не имеет значения и организационно-правовой статус компании: требование по наличию журнала относится и к индивидуальным предпринимателям, и к юридическим лицам.
ФАЙЛЫ
Скачать пустой бланк журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции .xlsСкачать образец журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции .xls
При этом стоит отметить немаловажный факт: журнал должен быть только у тех организаций, которые занимаются розницей, к оптовикам это обязательство не относится.
Как отличить розничного продавца от оптовика? Очень просто: розница предназначена для продажи спиртного для личных нужд покупателей и, соответственно, идет ограниченным объемом.
А вот опт, как правило, преследует совсем другие цели, в основном перепродажу, а, значит, и реализуется крупными партиями.
Где заполняется журнал
Журнал относится к первичным учетным документам, но, тем не менее, место его ведения – не бухгалтерия, а непосредственно точка продажи спиртной продукции: магазин, кафе, бар, ресторан, буфет и т.д.
При этом есть одна важная особенность, которую должны соблюдать все розничные торговцы спиртным: если организация имеет два или более магазина (или иных заведений), в которых производится розничная продажа спиртосодержащих напитков, то свой отдельный журнал должен вестись в каждом из них.
Заполнять журнал следует непосредственно после продажи спиртного или чуть позже, но не позднее, чем на следующей день после реализации товара.
Какие напитки вносить в журнал
В журнал требуется вносить информацию о любых алкогольных напитках, продаваемых в торговой точке или общепитовском заведении. Требование это в равной степени касается крепкого алкоголя (водки, рома, виски, коньяка и т.д.), всевозможных вин, пива, а также различных коктейлей и других спиртосодержащих питьевых жидкостей.
Что делать с напитками, которые продаются на розлив
Этот вопрос встречается довольно часто: предпринимателям, торгующим в розлив, например, в барах или кафе, непонятно, как вносить в журнал данные о проданной продукции.
Все просто: эта процедура ничем не отличается от той, которая применяется в отношении невскрытой тары.
То есть, открыв бутылку для розлива, предприниматель должен обозначить ее в журнале не позднее следующего дня (независимо от того полностью она была реализована или частично).
Куда предоставлять журнал
Журнал может потребоваться для предоставления в государственные контролирующие органы (к примеру, налоговую инспекцию).
Однако, никакой регулярности, как например, с декларациями, в этом вопросе в законодательстве не обозначено.
Это значит, что в большинстве случаев, документ будет проверяться надзорными ведомствами при выездных проверках или иных контрольных плановых и внеплановых мероприятиях.
Что будет, если не вести журнал
Если организация торгует спиртным в розницу, то ведение рассматриваемого журнала является ее прямой обязанностью. Отсутствие этого документа может привести к вполне реальным санкциям.
Таким как административный штраф, причем как на должностных лиц (до 15 тыс. руб), так и на саму компанию (до 200 тыс. руб).
Важный момент: не только отсутствие журнала может вызвать вышеобозначенное наказание, но и нарушение порядка его заполнения.
Кроме собственно материальных потерь, на организацию может быть наложен запрет на торговлю спиртными напитками, что, безусловно, будет наиболее серьезной потерей.
Как составить журнал
Журнал имеет унифицированную форму, которая обязательна к заполнению. При этом вести его можно как в «живом», так и в электронном виде.
В отношении бумажной версии никаких особых условий не выдвигается, то есть отсутствуют требования по цвету ручки, или, например, нумерации и шнуровке журнала.
Также нет указаний относительно правок, которые можно вносить в документ и того, как именно это делать, поэтому на всякий случай к оформлению журнала следует относиться очень внимательно, не допуская нарушений.
А вот что касается электронного формата, то тут все более четко: журнал нужно вести только при применении системы ЕГАИС, при этом часть розничных точек должна подключаться к этой системе в обязательном порядке (например, те, кто осуществляет продажу алкоголя в городах и крупных селах — если численность населения свыше 3 тыс. человек).
ИП и предприятия, реализующие спиртное вкупе с предоставлением услуг общепита, от подключения к ЕГАИС освобождены (т.е. как раз именно они и могут использовать бумажный журнал).
Журнал формируется в единственном оригинальном экземпляре. При этом такой графы, как подпись ответственного работника в нем нет, что обозначает, что он не должен содержать этот автограф (поскольку в законе указано, что редактировать документ исходя из потребностей организации нельзя). В отношении печати действует то же правило: заверять его при помощи штемпельного изделия необходимости нет.
Образец журнала учета объема розничной продажи алкогольной продукции
- В начале журнала расположены стандартные строки, которые, как и почти все прочие ячейки (за исключением штрих-кода) обязательны к заполнению. Сюда надо вписать название организации, ее ИНН, КПП, адрес места расположения.
- Далее идет несложная табличка, в которую вносятся: порядковый номер товара, дата розничной продажи, штрих-код, название алкогольного напитка (вид, марка), код продукции (у каждого вида алкоголя он свой, но присваивается не отдельной организацией, а законодательством), емкость (объем) и количество проданного товара в одни руки.
- После окончания смены производится подсчет, и в бланк вписываются итоговые результаты по каждому коду продукции и наименованию, а также общее количество.
Скачать документна сайте Ассистентус
Журнал учета розничных продаж
Приказом ФСРАР от 19.06.2015 г. № 164 утверждены порядок и форма заполнения такого журнала. Данный приказ вступает в силу с 1 января 2016 года.
- организации и предприниматели, осуществляющие розничную продажу алкогольной или спиртосодержащей продукции и/или пива и пивных напитков;
- организации общественного питания, осуществляющие реализацию алкогольной продукции и/или пива и пивных напитков.
- Журнал ведётся по месту осуществления деятельности организации/предпринимателя.
- для розничного магазина: не позднее следующего дня после факта розничной продажи каждой единицы алкогольной продукции,
- для предприятий общепита: по факту вскрытия упаковки (например, бутылки) для последующего розлива продукции потребителю.
Журнал может вестись в бумажном или в электронном виде. Образец журнала учета розничных продаж в бумажном виде.
Внимание! В случае подключения участников рынка к системе ЕГАИС в режиме подтверждения розничной продажи алкогольной продукции, необходимость ведения журнала в бумажном виде отпадает, поскольку его можно будет сформировать в личном кабинете на сайте egais.ru.
| 1 | 2* | 3** | 4*** | 5*** | 6*** | 7*** |
| Итого**** |
| * | При оказании услуг общественного питания в графе 2 указывается дата вскрытия потребительской или транспортной тары. |
| ** | Графа 3 не заполняется при ведении журнала на бумаге или в отношении АП, не подлежащей маркировке. |
| *** | Графы 4, 5, 6, 7 не заполняются в случае ведения журнала в электронном виде с использованием программных средств ЕГАИС для продукции, маркируемой федеральными специальными и акцизными марками. |
| **** | Итоги по продажам алкогольной и спиртосодержащей продукции заполняются с ежедневной периодичностью в разрезе кода вида продукции, наименования продукции и количества (штук). |
С помощью программы Контур.Маркет Вы сможете заполнять и формировать журнал в электронном виде, что избавит Вас от необходимости ручных действий.
Данный программный продукт предназначен для предприятий общественного питания, ИП и розничных точек, торгующих пивом и пивными напитками.
Подробнее о программе Контур.Маркет
ПОРЯДОК
ЗАПОЛНЕНИЯ ЖУРНАЛА УЧЕТА ОБЪЕМА РОЗНИЧНОЙ ПРОДАЖИ
АЛКОГОЛЬНОЙ И СПИРТОСОДЕРЖАЩЕЙ ПРОДУКЦИИ
- Приложение N 2
- к приказу Федеральной службы
- по регулированию алкогольного рынка
- от 19 июня 2015 г. N 164
1. Настоящий порядок устанавливает правила заполнения журнала учета объема розничной продажи алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее — журнал).
- 2. Заполнение журнала осуществляется по месту осуществления деятельности:
- организациями, осуществляющими розничную продажу алкогольной или спиртосодержащей продукции;
- индивидуальными предпринимателями, осуществляющими розничную продажу пива и напитков, изготовленных на основе пива, сидра, пуаре, медовухи или спиртосодержащей продукции.
- 3. Журнал заполняется не позднее следующего дня после факта розничной продажи каждой единицы потребительской тары (упаковки) алкогольной и спиртосодержащей продукции, либо по факту вскрытия транспортной тары (в том числе многооборотной тары), используемой для поставки и последующего розлива продукции потребителю (далее — транспортная тара), одним из следующих способов:
- на бумажном носителе;
- в электронном виде с использованием программных средств единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции (далее — ЕГАИС).
- 4. При заполнении журнала в графах фиксируется:
- а) в графе 1 — номер записи по порядку;
- б) в графе 2 — дата розничной продажи каждой единицы (потребительской тары (упаковки)) алкогольной или спиртосодержащей продукции.
- Организациями и индивидуальными предпринимателями, осуществляющими розничную продажу алкогольной продукции при оказании этими организациями и индивидуальными предпринимателями услуг общественного питания, в графе 2 указывается дата вскрытия потребительской тары (упаковки) алкогольной продукции, либо дата вскрытия транспортной тары с алкогольной продукцией;
в) в графе 3 — сведения, содержащиеся в двухмерном штриховом коде, нанесенном на федеральную специальную марку или акцизную марку (для алкогольной продукции, подлежащей маркировке в соответствии со статьей 12 Федерального закона от 22 ноября 1995 г.
N 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1995, N 48, ст. 4553; 1999, N 2, ст. 245; 2001, N 53, ст. 5022; 2002, N 30, ст. 3026, 3033; 2004, N 45, ст.
4377; 2005, N 30, ст. 3113; 2006, N 31, ст. 3433; N 43, ст. 4412; 2007, N 1, ст. 11; N 17, ст. 1931; N 31, ст. 3994; N 49, ст. 6063; 2008, N 30, ст. 3616; 2009, N 1, ст. 21; N 52, ст. 6450; 2010, N 15, ст. 1737; N 31, ст. 4196; 2011, N 1, ст. 42; N 27, ст. 3880; N 30, ст. 4566, 4601; 2012, N 26, ст. 3446; N 31, ст. 4322; N 53, ст.
7584, 7611; 2013, N 30, ст. 4065; N 44, ст. 5635; 2015, N 1, ст. 43, 44, 47; N 14, ст. 2022) (далее — Федеральный закон N 171-ФЗ).
графа 3 заполняется:
для алкогольной продукции, маркированной федеральными специальными марками, — в виде символов в соответствии с пунктом 3 Перечня сведений о маркируемой алкогольной продукции, наносимых на федеральные специальные марки и считываемых с использованием технических средств единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, а также формата нанесения указанных сведений, утвержденных приказом Росалкогольрегулирования от 12 мая 2010 г. N 33н (зарегистрирован Минюстом России 23 августа 2010 г., регистрационный N 18218);
для алкогольной продукции, маркированной акцизными марками, — в виде символов в соответствии с пунктом 3 Формата нанесения на акцизные марки сведений о маркируемой алкогольной продукции, считываемых с использованием технических средств единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, утвержденного приказом ФТС России от 29 января 2007 г. N 106 (зарегистрирован Минюстом России 6 марта 2007 г., регистрационный N 9055);
г) в графе 4 — наименование алкогольной или спиртосодержащей продукции (в соответствии с сопроводительными документами);
д) в графе 5 — код вида продукции в соответствии с Классификатором видов продукции, утвержденным приказом Росалкогольрегулирования от 23 августа 2012 г.
N 231 «О порядке заполнения деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей» (зарегистрирован Минюстом России 30 августа 2012 г., регистрационный N 25314) ;
———————————
С изменениями, внесенными приказом Росалкогольрегулирования от 6 мая 2014 г.
N 129 «О внесении изменений в Порядок заполнения деклараций об объеме производства, оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции, об использовании производственных мощностей, утвержденный приказом Федеральной службы по регулированию алкогольного рынка от 23 августа 2012 г. N 231» (зарегистрирован Минюстом России 28 мая 2014 г., N 32473).
- е) в графе 6 — емкость потребительской тары (транспортной тары) алкогольной или спиртосодержащей продукции;
- ж) в графе 7 — количество потребительской тары (транспортной тары) алкогольной или спиртосодержащей продукции.
- Итоги по продажам алкогольной и спиртосодержащей продукции заполняются в разрезе кодов вида продукции, наименования продукции и количества (штук) с ежедневной периодичностью.
- В случае ведения журнала в электронном виде с использованием программных средств ЕГАИС для продукции, маркируемой федеральными специальными и акцизными марками, графы 4, 5, 6, 7 не заполняются.
- Графа 3 журнала не заполняется в следующих случаях:
- ведение журнала на бумажном носителе;
- в отношении алкогольной продукции, не подлежащей маркировке в соответствии со статьей 12 Федерального закона N 171-ФЗ;
- в отношении спиртосодержащей продукции.
Открыть полный текст документа
Новый журнал учета для алкогольной розницы: разбираемся с формой журнала и порядком его заполнения
Розничные продавцы алкогольной и спиртосодержащей продукции обязаны представлять в контролирующие органы декларацию № 11, а продавцы пива и пивных напитков (сидра, пуаре, медовухи) — декларацию № 12 из списка деклараций об объеме розничной продажи алкоголя (п. 19 «Правил представления деклараций», утв. постановлением Правительства РФ от 09.08.
12 № 815, далее — Правила № 815). Декларации следует представлять в РАР через интернет в форме электронного документа с усиленной квалифицированной электронной подписью. Если организация или ИП сдаст декларацию в РАР на бумаге, то обязанность по сдаче будет считаться неисполненной.
(«Розничные продавцы алкоголя и их поставщики теперь могут сверять данные в своих декларациях автоматически»).
Декларации следует заполнять, в том числе, на основании информации, зафиксированной в журналах учета проданного алкоголя (пункт 13 «Правил учета оборота и (или) использования этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции», утв.
постановлением Правительства РФ от 19.06.06 № 380).
Таким образом, журнал, о котором пойдет речь в данной статье, в принципе, можно расценивать как один из документов, который должен позволять осуществлять государственный контроль за оборотом алкогольной, спиртосодержащей продукции, пива и пивных напитков.
Новая форма журнала
Изначально форма журнала была утверждена приказом РАР от 23.05.14 № 153. Однако сама форма и порядок ее заполнения вызывали ряд вопросов.
В какой момент вносить записи в журнал? Как отражать расход разливных напитков? Как исправлять ошибочные записи? Прямых ответов на эти и другие вопросы не было, а применение журнала откладывалось («С середины декабря розничные продавцы алкоголя должны будут вести новый журнал учета», «Обязанность розничных продавцов по ведению журнала учета проданного алкоголя отложена до 1 июля 2015 года»). В итоге форму журнала и вовсе признали утратившей силу с 1 июля 2015 года (приказ РАР от 29.06.2015 № 177), утвердив взамен нее новую. Теперь она выглядит так:
Очевидно, что форма журнала упрощена: вместо 15-ти граф, которые содержал прежний журнал, осталось всего семь. Такое упрощение, в первую очередь, связано с тем, что новая форма содержит в себе только расходную часть. Приход алкоголя, спиртосодержащей продукции и пива отражать в журнале не потребуется.
Кто будет обязан вести журнал
С 1 января 2016 года журнал должны будут вести (п. 2 порядка, утв. приказом РАР от 19.06.15 № 164, далее — Порядок):
- организации, торгующие алкогольной и спиртосодержащей продукцией в розницу;
- ИП, осуществляющие розничную продажу пива и напитков, изготовленных на основе пива, сидра, пуаре, медовухи, и спиртосодержащей продукции.
Спиртосодержащая продукция бывает пищевая (например, суспензия) и непищевая (например, парфюмерия) (п.п. 4,5 ст. 2 Федерального закона от 22.11.95 № 171-ФЗ). Заполнять журнал потребуется при розничной торговле любой их этих видов спиртосодержащей продукции.
Порядок ведения журнала не ставит обязанность его ведения в зависимость от крепости продаваемых напитков. Поэтому вести журнал потребуется всем, кто занимается розничной продажей алкогольных напитков любой крепости.
Применяемый режим налогообложения также не влияет на обязанность вести журнал. Оптовикам заполнять журнал будет не нужно. Соответственно, у некоторых читателей может возникнуть вопрос, как отличить розничную торговлю от оптовой.
Основные отличия мы свели в таблицу.
| По договору розничной купли-продажи продавец обязуется передать покупателю товар, предназначенный для личного, семейного, домашнего или иного использования, не связанного с предпринимательской деятельностью. | Оптовая торговля подразумевает использование товаров в предпринимательской деятельности (в том числе для перепродажи) или в иных целях, не связанных с личным, семейным, домашним и иным подобным использованием. |
| Вывод: розничная торговля характеризуется не столько объемами продаж, сколько их целевым назначением. При розничной торговле проданный алкоголь, спиртосодержащая продукция, пиво и пивные напитки не должны передаваться покупателю для их потребления, а не для последующей перепродажи (ст. 2 Федерального закона от 28.12.09 № 381-ФЗ). |
Место ведения журнала
Вести журнал нужно будет по месту осуществления деятельности (п. 2 Порядка). Это означает, что заполнять журнал нужно будет непосредственно в месте продажи напитков и спиртосодержащей продукции, а не в центральной бухгалтерии. Соответственно, если организация или ИП будут осуществлять продажи через два магазина или более, то отдельный журнал потребуется вести в каждом из них.
В какой момент вносить запись в журнал
Заполнять журнал нужно будет не позднее следующего дня после (п. 3 Порядка):
- продажи каждой единицы потребительской тары (упаковки) алкогольной и спиртосодержащей продукции;
- факта вскрытия транспортной тары (в том числе многооборотной тары), используемой для поставки и последующего розлива продукции потребителя.
Напомним, что порядок заполнения «старой» формы журнала (который утратил силу) устанавливал, что журнал нужно заполнять «по мере совершения хозяйственных операций». Такая формулировка вызывала вопросы о том, когда именно вносить записи.
Некоторые полагали, что запись нужно вносить непосредственно после реализации алкоголя покупателю. Другие считали, что журнал можно заполнять и в конце рабочего дня. Теперь таких разночтений быть не должно.
По новым правилам основанием для внесения записей в журнал является факт продажи алкогольной продукции, который нужно зафиксировать в журнале не позднее следующего дня после продажи.
Также стало ясно, как именно учитывать в журнале продукцию, которая продается на розлив (например, пиво из кег).
Раньше чиновники разъясняли, что в такой ситуации запись в журнале следует делать в тот момент, когда тара будет полностью израсходована («РАР выпустила разъяснения по ведению журнала учета розничных продаж алкоголя»).
Теперь же подход совершенно иной: вносить запись в журнал нужно будет не позднее следующего дня после вскрытия тары.
Способ заполнения: «на бумаге» или в электронном виде
Предусмотрено два способа заполнения журнала (п. 3 Порядка):
На бумажном носителе
Такой способ подразумевает, что «бумажные» журналы будут иметься в наличии у организации или ИП. При этом стоит заметить, что каких-либо специальных требований к бумажному варианту журнала не предъявляется. Например, не требуется прошнуровывать и пронумеровывать листы; нет требованиям к цвету чернил, которыми будет заполняться журнал.
На наш взгляд, это позволяет предположить, что журнал можно будет формировать журналы на компьютере (например, в программе Exсel или с помощью специальных сервисов), а потом распечатывать.
В электронном виде
В электронном виде журнал можно будет вести исключительно с использованием программных средств системы ЕГАИС (единой государственной автоматизированной информационной системы учета объема производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции). При отсутствии подключения к ЕГАИС продавцы будут обязаны вести журнал «на бумаге».
Заметим, что некоторым розничным организациям потребуется подключиться к ЕГАИС в обязательном порядке.
Так, для подтверждения факта закупки алкогольной продукции организации, осуществляющие продажу алкогольной продукции в городских поселениях и сельских поселениях должны передавать информацию в ЕГАИС с 1 января 2016 года.
А фиксировать факты розничной продажи эти организации будут должны (п. 2 ст. 2 Федерального закона от 29.06.15 № 182-ФЗ):
- с 1 июля 2016 года (если организация осуществляет продажу алкогольной продукции в городских поселениях);
- с 1 июля 2017 года (если организация осуществляет продажу алкогольной продукции в сельских поселениях).
При этом от обязательного использования ЕГАИС будут освобождены (п. 2.1 ст. 8 Федерального закона от 22.11.95 № 171-ФЗ):
- индивидуальные предприниматели (они могут продавать в розницу пиво и пивные напитки, сидр, пуаре, медовуху, спиртосодержащую продукцию);
- организации, которые продают алкоголь в розницу при оказании услуг общественного питания;
- организации, которые продают алкогольную продукцию в поселениях с численностью населения менее 3 000 человек, где отсутствует точка доступа к интернету (перечень таких поселений должен быть определен законом субъекта РФ).
Подключиться к системе ЕГАИС можно помощью личного кабинета на сайте ЕГАИС. На этом же сайте есть видеоинструкция с описанием процедуры подключения. Кроме того, информацию можно найти на нашем форуме в темах «Подключение розничного магазина к системе ЕГАИС» и «Техническая документация ЕГАИС».
Для работы с системой ЕГАИС потребуется усиленная квалифицированная электронная подпись. Ее можно будет получить в удостоверяющем центре.
Заполнение новой формы журнала
Важно отметить, что способ заполнения журнала («на бумаге» или в электронном виде) влияет и на порядок заполнения журнала.
Так, при ведении журнала в электронном виде с использованием программных средств ЕГАИС для продукции, маркируемой федеральными специальными и акцизными марками, графы 4, 5, 6, 7 журнала не заполняются.
А при ведении журнала «на бумаге» не заполняется только графа 3 «штриховой код».
| Графа 1 «№ п/п» | Номер записи по порядку. |
| Графа 2 «Дата розничной продажи» | Дата розничной продажи каждой единицы алкогольной или спиртосодержащей продукции, либо дата вскрытия транспортной тары с алкогольной продукцией. |
| Графа 3 «Штриховой код» | Предназначена для сведений, содержащихся в двухмерном штриховом коде, нанесенном на специальную или акцизную марку (для продукции, подлежащей маркировке). Не заполняется в случаях:
|
| Графа 4 «Наименование продукции» |
|
| Графа 5 «Код вида продукции» |
|
| Графа 6 «Емкость (л)» |
|
| Графа 7 Количество (штук)» |
|
Как видим, если вести журнал в электронной форме, то потребуется заполнять меньше граф. Однако нужно понимать, что подключение к системе ЕГАИС потребует установки специального программного обеспечения и оборудования, которое будет способно считывать штрих-коды.
Графа «Итого»
Эта графа журнала, по сути, предназначена для подведения итоговых значений. Установлено, что она заполняется с ежедневной периодичностью в разрезе следующих показателей:
- кодов вида продукции;
- наименования продукции;
- количества (штук).
Предположим, что за день продавец продал одну бутылку коньяка и 20 бутылок водки. В таком случае итог за день может выглядеть так:
При этом, на практике, в графу 4 журнала нужно будет вписывать наименование продукции в соответствии с сопроводительными документами на алкоголь, которые имеются у продавца. Этого требует порядок заполнения журнала.
Стоит заметить, что при формировании алкогольной отчетности все показатели указываются в декалитрах (п. 1.7 «Порядка заполнения деклараций», утв. приказом Росалкогольрегулирования от 23.08.12 № 231).
Представление журнала контролирующим органам
Законодательство не обязывает розничных продавцов представлять журнал контролирующим органам с какой-то определенной периодичностью.
В частности, журнал (или его копии) не нужно будет сдавать одновременно с подачей «алкогольной» декларации (п. 19 «Правил представления алкогольных деклараций», утв. постановлением Правительства РФ от 09.08.12 № 815).
Однако контролирующие органы смогут ознакомиться с содержанием журнала в рамках проведения различных проверочных мероприятий.
Ответственность и штрафы
Административные штрафы
Нарушение установленного порядка учета этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции при их производстве или обороте влечет наложение административного штрафа (ст. 14.19 КоАП РФ):
- на должностных лиц — от 10 000 до 15 000 рублей;
- на юридических лиц — от 150 000 до 200 000 рублей.
Из письма РАР от 01.09.14 № 17141/03 следует, что названные административные штрафы возможны, в том числе, за нарушение порядка заполнения журнала. На основании по этой же статьи КоАП РФ продавца смогут оштрафовать и за то, что он вообще не ведет журнал.
Ответственные лица
Формой журнала не предусмотрена графа для подписи лица, ответственного за его ведение. Соответственно, такой подписи в журнале быть не должно (законодательство не позволяет добавлять или исключать графы в журнале).
Можно ли назначить бухгалтера лицом, которое будет отвечать ведение журнала? Давайте разбираться. Отношения работодателя и бухгалтера регулируются трудовым законодательством. Поэтому обязанности бухгалтера (как и других работников) определяются, в первую очередь, трудовым договором и конкретизируются в должностной инструкции.
Соответственно, руководитель не вправе устным поручением возложить обязанность по ведению журнала на бухгалтера. Более того, как мы уже говорили, журнал должен заполняться по месту осуществления деятельности (п. 2 Порядка).
А ведь бухгалтерия далеко не всегда расположена по месту продажи алкогольной, спиртосодержащей продукции или пива.
Практические выводы
Из главных изменений, связанных с появлением новой формы журнала, можно выделить следующие:
- перенесен срок начала обязательного применения журнала учета: с 1 июля 2015 на 1 января 2016 года;
- упрощена форма журнала;
- уточнено, когда именно нужно вносить записи в журнал;
- ведение журнала в электронном виде возможно только при условии подключения к системе ЕГАИС и использования усиленной квалифицированной электронной подписи.
При этом уже сейчас можно обозначить некоторые вопросы, которые потребуют дополнительных разъяснений.
- Можно ли будет подключиться к системе ЕГАИС и вести журнал в электронной форме тем продавцам, которые не обязаны подключаться к этой системе?
- Как исправлять ошибки в записях? В прежнем порядке (который утратил силу) предусматривалось, что ошибки в записях исправляются путем сторнирования ошибочных записей и осуществления новой правильной записи. Можно ли будет применять такой подход в 2016 году?
- Как долго хранить заполненные журналы? В порядке заполнения журнала период хранения не указан. Хотя в прежнем порядке говорилось, что хранить документы следует не менее пяти лет.
Будем надеться, что ответы на эти вопросы можно будет найти в разъяснениях РАР.