Правительство Москвы поддержит общепит в период ковидных ограничений

С 28 июня заведения общепита в Москве смогут посещать только вакцинированные граждане, а также переболевшие в последние полгода и люди с отрицательным ПЦР-тестом не старше трёх дней. С 25 июня на цифровых платформах государственных услуг они смогут получить специальный QR-код. Рестораны и кафе будут обязаны создать систему проверки этих кодов или же работать только на доставку.

В Москве вводятся новые ограничения на фоне ситуации с коронавирусом. С 28 июня посещать заведения общественного питания смогут только вакцинированные граждане, а также те, кто переболел COVID-19 в последние полгода, и люди с отрицательным ПЦР-тестом. Об этом говорится в сообщении, опубликованном в блоге Сергея Собянина.

«Решения, которые мы принимаем, сложные, непопулярные, но необходимые для сохранения жизни людей», — написал мэр. Он отметил, что распоряжение властей Москвы об обязательной вакцинации работников ряда сфер уже приносит плоды, однако результаты массовых прививок будут видны в полной мере через два-три месяца.

Отсутствие коронавируса в соответствии с новыми требованиями подтверждается специальным QR-кодом, получить который можно будет с использованием электронной медкарты Москвы, портала mos.ru, а также ресурса ЕМИАС.ИНФО.

Сформировать QR-код также можно на портале госуслуг, в специальном приложении «Госуслуги.Стопкоронавирус» или в регистратуре поликлиники. Подчёркивается, что бумажные сертификаты приниматься не будут. Выдача QR-кодов при помощи электронных сервисов начнётся 25 июня.

ПЦР-тестирование для доступа в заведения общепита необходимо пройти в одной из лабораторий города Москвы, передающих сведения в систему ЕМИАС. Как пояснили в мэрии, сертификат со статусом «ПЦР» будет доступен в течение 72 часов.

Статус «Переболел», в свою очередь, действителен в электронной системе на протяжении 180 дней.

Кроме того, рестораны и кафе обязаны создать систему проверки наличия QR-кодов. Фуд-корты могут приступить к работе только после проверки системы контроля, препятствующей проходу посетителей без QR-кодов. Если предприятия общепита не смогут выполнить эти требования, то им разрешат работать только на доставку.

Для решения вопросов, связанных с новым порядком посещения заведений общепита, создана специальная группа разбора. Обратиться в неё можно через личный кабинет на портале mos.ru.

«Аналогичные правила посещения ресторанов и кафе уже несколько месяцев действуют во многих европейских и азиатских городах. И Москве настала пора перенимать их опыт, если мы хотим избежать нового, крайне нежелательного локдауна, который будет страшным ударом по тысячам работающих в общепите людей», — говорится в сообщении Собянина.

Наряду с этим уже с 22 июня вводится временный запрет на проведение концертных, зрелищных, развлекательных и спортивных мероприятий с одновременным присутствием более 500 человек. При этом фан-зоны и танцполы должны быть закрыты независимо от количества участников мероприятия.

Отмечается, что эти ограничения могут быть отменены, если организаторы создадут зону, свободную от COVID-19, с допуском участников, имеющих QR-коды.

Взрывной рост заболеваемости

Заммэра Москвы по вопросам соцразвития Анастасия Ракова заявила, что в Москве на протяжении трёх недель наблюдается взрывной рост заболеваемости коронавирусом.

«Три последние недели мы видим взрывной рост заболеваемости коронавирусом. Количество вновь выявленных случаев у нас за этот период увеличилось практически на 100%» — сказала Ракова в эфире телеканала «Россия 24».

По её словам, рост заболеваемости обусловлен несколькими причинами, среди которых несоблюдение мер безопасности и распространение нового штамма коронавируса.

«Конечно, когда такой рост, это всегда комплекс причин. Это и невнимательное отношение горожан к соблюдению мер безопасности, в первую очередь ношению масок, это и низкий процент вакцинации. Но конечно, в первую очередь это связано с тем, что к нам пришёл новый штамм вируса — другой, индийский штамм», — пояснила она.

По её словам, более 90% всех новых случаев заболевания связаны с индийским штаммом. Вместе с тем Ракова рассказала, что более чем у 47% москвичей есть достаточно антител, чтобы противостоять уханьскому штамму коронавируса, тогда как необходимый показатель для защиты от индийского штамма зафиксирован примерно у 25% москвичей.

«Как следствие, такие цифры не могут прервать развитие эпидемии. Поэтому мы настоятельно рекомендуем всем, кто переболел больше чем полгода назад или вакцинировался полгода назад, сделать соответствующую прививку», — сказала Ракова.

Также по теме

Правительство Москвы поддержит общепит в период ковидных ограничений «Попадут в менее выгодное положение»: в Кремле прокомментировали заявления о дискриминации не привитых от COVID-19

Граждане без иммунитета к коронавирусной инфекции попадут в менее выгодное положение из-за нестандартного поведения COVID-19, заявил…

При этом Ракова отметила, что востребованность прививок от коронавируса в городе существенно выросла за последнюю неделю.

«Многие уже волнуются и не откладывают на более поздний период вакцинацию. Нас не могут не радовать темпы вакцинации. За последнюю неделю они, по сути дела, возросли в четыре-пять раз, и мы проводим максимальную работу по тому, чтобы расширить мощность наших вакцинационных пунктов», — рассказала она.

Напомним, за последние сутки в России показатель прироста заболевших коронавирусной инфекцией составил 16 715. По числу выявленных случаев лидируют Москва (6555), Московская область (1871) и Санкт-Петербург (1065).

В общей сложности в РФ с начала пандемии зафиксировано 5 350 919 случаев заболевания COVID-19.

В московском Департаменте здравоохранения придерживаются мнения, что снижение показателей заболеваемости в выходные было временным.

Кроме того, как рассказал руководитель ведомства здравоохранения Алексей Хрипун, в ближайшие несколько дней станет доступна ревакцинация от коронавируса. По его словам, эта процедура проходит нормативное урегулирование.

Дополнительные средства на борьбу с коронавирусом в Москве

Наряду с этим стало известно, что власти Москвы решили дополнительно выделить около 11 млрд рублей на борьбу с коронавирусом.

«В связи с ухудшением санитарно-эпидемиологической обстановки правительство Москвы дополнительно выделит порядка 11 млрд рублей на борьбу с распространением новой коронавирусной инфекции. Постановление по данному вопросу подписал мэр Москвы Сергей Собянин», — говорится в сообщении пресс-службы мэрии и правительства города.

Также на russian.rt.com Депздрав: в Москве достаточно вакцины от коронавируса

Средства планируется направить на стимулирующие выплаты сотрудникам медицинских организаций, предоставление грантов федеральным и частным медицинским организациям, привлечённым для госпитализации пациентов с коронавирусной инфекцией, оплату отпусков и выплату компенсаций за неиспользованные отпуска медицинским и иным работникам, которым производились стимулирующие выплаты.

Помимо этого, деньги пойдут на оплату труда сотрудников телемедицинского кол-центра, компенсацию расходов амбулаторных учреждений на проведение лабораторных исследований по диагностике коронавирусной инфекции, оплату труда дополнительно принимаемого персонала в амбулаторные учреждения и закупку лекарственных препаратов для пациентов, больных COVID-19, на амбулаторном этапе лечения.

Собянин утвердил пакет мер антикризисной поддержки предприятий общепита

Мэр Москвы Сергей Собянин подписал постановление, которое должно смягчить ограничительные меры, введенные в столице для предприятий общественного питания.

Напомним, с 28 июня в городе посещение кафе и ресторанов разрешено исключительно посетителям, прошедшим вакцинацию, переболевшим COVID-19 либо сдавшим отрицательный ПЦР-тест.

Наличие защиты от заболевания должно быть подтверждено специальным QR-кодом.

Власти приняли такое решение, чтобы сохранить работу даже в условиях неблагоприятной эпидемиологической обстановки из-за роста заболеваемости коронавирусом.

В то же время они понимают, что эти ограничения неизбежно повлекут за собой снижение посещаемости ресторанов и кафе. В числе дополнительных мер по их поддержке предусмотрено:

1) Предприятия общественного питания получат отсрочку по уплате арендных платежей за III квартал этого года по помещениям, арендуемым у города. Сроки уплаты арендных платежей до конца 2021 года.

2) Предприятия общепита включены в программу предоставления субсидий малому и среднему бизнесу. Максимальный размер субсидии составляет 1 млн рублей, которую получатель может израсходовать на одну или несколько целей:

Правительство Москвы поддержит общепит в период ковидных ограничений

Собянин назвал ситуацию с коронавирусом крайне сложной

  • • приобретение или лизинг оборудования,
  • • уплату коммунальных платежей,
  • • уплату процентов по кредитам на развитие бизнеса,
  • • компенсацию затрат на мероприятия по профилактике новой коронавирусной инфекции (не более 15 тыс. рублей),

• обеспечение сотрудников средствами индивидуальной защиты (не более 6,5 тыс. рублей на 1 сотрудника).

3) Предприятия общепита, не относящиеся к малому и среднему бизнесу, но имеющие годовую выручку не более 2 млрд рублей, зарегистрированные в Москве, смогут получить льготные кредиты на пополнение оборотных средств и инвестиционные цели.

Максимальный размер конечной ставки для заемщика — 6%. Размер компенсации по недополученным доходам банка составит 4%.

Максимальный размер кредита — 500 млн рублей. Срок субсидирования процентной ставки — 12 месяцев. Данная программа будет действовать до 31 декабря 2021 года.

Кроме того, по просьбам бизнес-сообщества правительство Москвы приняло решение о продлении до 31 декабря 2021 года программы предоставления льготных «стабилизационных» кредитов предприятиям малого и среднего бизнеса. Они могут получить кредит с максимальной ставкой для заемщика 7%. Размер компенсации по недополученным доходам банка составляет до 8%.

Кредиты выдаются на пополнение оборотных средств и инвестиционные цели. Максимальный размер кредита увеличен до 100 млн рублей, а срок субсидирования процентной ставки — до 24 месяцев.

В 2020-2021 гг. в рамках программы льготного кредитования льготные кредиты на сумму порядка 130 млрд рублей получили свыше 17,6 тыс. компаний из различных отраслей, в которых работают порядка 122 тыс. человек.

В москве новые меры поддержки заведений общепита. что говорят рестораторы?

Среди мер помощи — отсрочка по аренде, включение в программу субсидий и предоставление льготных кредитов. С 28 июня московские заведения могут посещать только вакцинированные и переболевшие COVID-19 гости

Читайте также:  Закупки во время карантина и нерабочей недели с 30 марта по 30 апреля 2022 года

Правительство Москвы поддержит общепит в период ковидных ограничений Антон Новодережкин/ТАСС

Обновлено в 14:10

Мэрия Москвы утвердила пакет мер поддержки предприятий общепита после введения ограничений. Как говорится в сообщении, рестораны и кафе получат отсрочку по уплате аренды за третий квартал этого года, если помещение арендуется у городских властей. Срок оплаты переносится на конец года.

Также предприятия общепита включены в программу субсидий малому и среднему бизнесу. До миллиона рублей можно получить на приобретение или лизинг оборудования, уплату коммунальных платежей и процентов по кредитам, а также компенсацию затрат на очистку помещений и покупку средств индивидуальной защиты сотрудникам.

Получить поддержку властей Москвы смогут лишь те кафе, которые вакцинируют сотрудников и выполняют иные COVID-требования, сообщил руководитель департамента экономической политики и развития столицы Кирилл Пуртов.

Как пишет «Коммерсантъ», в первый день работы московских заведений по QR-кодам их выручка упала на 50-90%. Эти меры вряд ли помогут, считает партнер ресторанного холдинга Perelman People Евгения Левшицкая.

— Вы знаете много ресторанов, которые в аренде у города сидят? Вы можете их перечислить по пальцам? Я не могу. Обычно все аренды у ресторанов частные, у владельцев зданий, соответственно, это их личное право — давать каникулы или не давать.

В прошлый локдаун кто-то нам дал каникулы, а кто-то не дал, это было их право. Поэтому, конечно же, это никак не поможет.

Льготными субсидиями, наверное, воспользуемся, но льготные субсидии — это капля в море, когда у тебя ресторан, аренда платится в месяц больше миллиона рублей, плюс коммуналка, плюс штатка — тоже несколько миллионов.

— Что показал первый день работы по QR-кодам?

— Погода сейчас хорошая, поэтому на верандах люди сидят. А так люди очень негативно воспринимают новость про QR, говорят, что не будут прививаться ради того, чтобы ходить в ресторан.

Мэрия также продляет программу льготных кредитов для пострадавших предприятий. Максимальный размер займа увеличен до 100 млн рублей.

Основатель ресторанного холдинга «Тигрус» Хенрик Винтер готов воспользоваться всеми мерами. По его словам, без них в текущей ситуации бизнесу придется несладко.

Ограничения для общепита все равно не стимулируют людей вакцинироваться, говорит совладелец ресторана Food Mama в «Авиапарке» Инна Тундра. Меры поддержки в текущей ситуации она считает неуместными:

Уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса в столице Сергей Миронов позитивно оценил новые меры поддержки. По его словам, в ближайшую неделю стоит посмотреть, как справится бизнес, и тогда можно будет говорить и о возможном расширении программы поддержки.

Власти Москвы могут распространить систему QR-кодов на другие отрасли, заявил глава департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. Вот что он сказал в эфире Первого канала:

QR-коды могут ввести в театрах и кинотеатрах, рассказали РБК два источника в московской мэрии. Но решение по этому поводу еще не принято. «Меры будут веерные, через пару месяцев может дойти и до транспорта», — сказал один из них.

Ранее власти Подмосковья обсуждали возможное введение системы QR-кодов для проезда в общественном транспорте области. Глава местного Минздрава говорила, что мера может быть принята уже в июле, но указа губернатора еще нет.

Тем временем в интернете стали распространяться схемы обхода требований по доступу в заведения общепита по QR-кодам. Председатель комитета Совета Федерации по конституционному законодательству Андрей Клишас заявил, что за использование поддельных кодов можно получить до двух лет лишения свободы.

Добавить BFM.ru в ваши источники новостей?

Сергей Собянин утвердил пакет мер антикризисной поддержки предприятий общепита

В столице ввели ряд дополнительных ограничений на работу предприятий общественного питания. Посещать кафе и рестораны разрешено исключительно тем, кто прошел вакцинацию от COVID-19, переболел коронавирусом либо имеет отрицательный ПЦР-тест. Это должно быть подтверждено с помощью специального QR-кода.

Введение ограничений позволит сохранить работу предприятий общественного питания даже в условиях нынешней неблагоприятной эпидемиологической обстановки. При этом неизбежно снижение посещаемости кафе и ресторанов.

Для смягчения последствий введенных ограничений Правительство Москвы утвердило пакет дополнительных мер поддержки предприятий общественного питания. Постановление по этому вопросу подписал Сергей Собянин.

Так, предприятия общественного питания получат отсрочку по уплате арендных платежей за третий квартал 2021-го. Это касается помещений, арендуемых у города. Срок уплаты переносится до конца года.

Предприятия общепита также включили в программу предоставления субсидий малому и среднему бизнесу. Максимальный размер субсидии — один миллион рублей.

Эту сумму можно потратить на приобретение или лизинг оборудования, уплату коммунальных платежей, процентов по кредитам на развитие бизнеса, компенсацию затрат на мероприятия по профилактике новой коронавирусной инфекции (не более 15 тысяч рублей), покупку средств индивидуальной защиты для сотрудников (не более 6,5 тысячи рублей на одного человека).

Получатели субсидии обязаны выполнять требование главного государственного санитарного врача по Москве по поводу проведения обязательной вакцинации персонала. Помимо этого, надо соблюдать ограничения, установленные указом Мэра Москвы.

Некоторые предприятия общепита смогут получить льготные кредиты на пополнение оборотных средств и инвестиционные цели. Главные условия — не относиться к субъектам малого и среднего предпринимательства, иметь годовую выручку не более двух миллиардов рублей, быть зарегистрированным в Москве.

Максимальный размер конечной ставки для заемщика составит шесть процентов. Размер компенсации по недополученным доходам банка — четыре процента. Максимальный размер кредита — 500 миллионов рублей. Срок субсидирования процентной ставки — 12 месяцев. Программа будет действовать до 31 декабря 2021 года.

Потенциальными получателями льготных кредитов могут стать 27 организаций общественного питания. В них работают свыше 17 тысяч человек.

До 31 декабря продлевается программа предоставления льготных стабилизационных кредитов предприятиям малого и среднего бизнеса. Это сделали по просьбам бизнес-сообщества.

Согласно этой программе, предприятия МСП, работающие в одной или нескольких приоритетных отраслях, могут получить кредит с максимальной ставкой для заемщика семь процентов.

Размер компенсации по недополученным доходам банка — до восьми процентов.

Кредит можно получить на пополнение оборотных средств и инвестиционные цели. Его максимальный размер увеличен до 100 миллионов рублей, а срок субсидирования процентной ставки — до 24 месяцев.

В 2020–2021 годах программой льготного кредитования воспользовались свыше 17,6 тысячи компаний из различных отраслей, в которых работают около 122 тысяч человек. Кредитов выдали на сумму порядка 130 миллиардов рублей.

Как общепит справляется с пандемией и что помогло удержаться на плаву

Сравнивали первые пять месяцев 2021 года с тем же периодом двух предыдущих лет: с января по май ковидного 2020 года и «здорового» 2019-го.

По данным Контур.ОФД спад выручки показали только Москва и Центральный федеральный округ. По сравнению с 2020 годом выручка в 2021 году в Москве выросла на 146%, однако до уровня 2019 года выручка не дотянула на 5% процентов.

Ряд регионов вышел на доковидные показатели: Северо-Кавказский федеральный округ и Приволжский.

Остальные округа в этом году заработали даже больше, чем в благополучном 2019 году. Например, выручка заведений Санкт-Петербурга увеличилась на 8%, а Южного ФО — на 25%.

Ситуация выглядит иначе, если сравнивать регионы между собой. Московская область не достигла своего показателя 2019 года, но осталась лидером страны по выручке (по данным Контур.ОФД). Для сравнения с другими регионами, приняли московскую выручку за 100% и определили топ:

  • Уральский ФО заработал 57% от московской выручки;
  • Центральный ФО — 52%;
  • Приволжский — 47%.

За счет чего росла выручка

Количество чеков вернулось к уровню 2019 года в Санкт-Петербурге, Уральском, Южном и Сибирском федеральных округах.

Наименьший прирост числа чеков по отношению к доковидному году показали Москва, Центральный ФО и Северо-Кавказский ФО.

Жанна Шебаршова Эксперт сервиса Контур.Маркет для общепита

Покупок не стало заметно больше, поэтому общепит сохраняет выручку, повышая цены. Средний чек в этом году подрос в среднем на 10-13%. Подорожание особенно ощутили гости заведений в столице, на Северном Кавказе, в Южном и Центральном округах. Только в Санкт-Петербурге “средняя температура по больнице” снизилась: в 2019 году за заказ платили 330 рублей, а теперь 305 рублей.

Если сравнивать регионы, снова лидирует Московская область, где выбивают чек в среднем на сумму 965 рублей. Кто еще на первых строчках:

  • Дальневосточный ФО со средним чеком в 830 рублей;
  • Северо-Кавказский ФО — 674 рубля;
  • Южный ФО — 639 рублей.

Что было и остается в тренде на 2021 год

Отрасль достойно перенесла трудности прошлого года во многом за счет умения оперативно реагировать на ситуацию. Сказалось и то, что туристы почти не выезжали за рубеж, а курсировали внутри страны и изучали особенности местной кухни.

Заведения искали способ стать ближе к клиенту, чтобы получать заказы онлайн, доставлять блюда или продавать навынос. Выиграли те, кто вел клиентскую базу: заведения могли сообщать гостям о новинках в меню, условиях доставки, счастливых часах и других акциях. Все это упрощало коммуникацию с гостями и работало на лояльность.

Наравне с выходом в онлайн основным трендом общепита в 2021 году становится оперативное управление на основе свежих данных.

Жанна Шебаршова Эксперт сервиса Контур.Маркет для общепита

Чтобы видеть ситуацию в каждый момент времени и реагировать на нее, нужен автоматический учет остатков, продаж и расходов. Просто невозможно вручную связать множество ключевых данных, а значит и реакция на изменение спроса или закупочной цены будет замедленной. Нужна автоматизация.

С помощью автоматизации учета владелец заведения сможет вовремя отреагировать на изменение закупочной цены. Например, заметить, что выросла себестоимость блюда и принять меры: заменить ингредиент на более рентабельный, договориться с другим поставщиком или повысить наценку.

Автоучет помогает не только получать свежую и детальную статистику, но и верно ее трактовать. Например, по результатам комплексного АВС-анализа специальные сервисы могут даже рекомендовать способы оптимизации меню, чтобы увеличить рентабельность или сохранить ее на должном уровне.

Законодательный тренд: переход на онлайн-кассы

По данным Контур.ОФД, начало 2020 года практически не отразилось на темпах подключения онлайн-касс по сравнению с 2019 годом. В разных регионах кассы подключали реже на 2-17%, а на Урале и Дальнем Востоке чаще на 1-2%.

В 2021 году бизнес переходит на кассы активнее, чем до пандемии. Максимальный рост подключений в регионах составил 16% и связан с окончанием отсрочки на применение касс.

Читайте также:  Отсрочка по уплате налогов может привести к массовому банкротству

1 июля 2021 года кассу обязаны применять ИП, которые не имеют сотрудников и оказывают услуги или продают товары своего производства. Пока таким ИП можно работать без кассы, но с июля они обязаны ее применять, если не входят в исключения, предусмотренные Федеральным законом № 54-ФЗ о контрольно-кассовой технике.

Правительство обещало поддержку бизнесу во время антиковидных каникул

Представителей компаний сферы услуг опасаются значительных убытков из-за новых ограничений / Евгений Разумный / Ведомости

20 октября президент России Владимир Путин на встрече с членами правительства одобрил предложение вице-премьера Татьяны Голиковой о введении в России нерабочих дней с 30 октября до 7 ноября с сохранением зарплаты сотрудникам.

Президент подписал указ, который в том числе позволяет губернаторам в зависимости от эпидемиологической обстановки продлить сроки нерабочих дней в своих регионах или начать локдаун раньше. На совещании Путин призвал губернаторов: «Пожалуйста, берите эту ответственность на себя, она вам передана, не затягивайте, принимайте необходимые решения!»

Согласно указу правительству предстоит определить режим работы федеральных учреждений культуры и организаций здравоохранения, губернаторам – таких же региональных организаций.

Правительство и главы регионов должны будут предусмотреть меры поддержки за счет бюджетных средств предприятиям малого и среднего бизнеса (МСП), а также социально направленным НКО из наиболее пострадавших отраслей. При этом несколько мер, представленных Голиковой, в указ не вошли.

К примеру, запрет на проведение в регионах развлекательных мероприятий и ограничение работы общепита с 23.00 до 6.00 и ужесточение противоэпидемических мер на транспорте непосредственно в указе не упомянуты.

Нынешние меры по борьбе с коронавирусом близкий к правительству собеседник «Ведомостей» называет срочными: «За указом президента последуют разъяснения и дополнительные уточнения, которые затронут разные аспекты, в том числе оплату труда работников в объявленные нерабочие дни».

Меры остаются «рамочными», поскольку организации смогут сами определять персонал, который будет находиться на местах и продолжать работать, говорит источник. Он обращает внимание, что решение о введении федерального локдауна не принято. Об этом же говорит и близкий к администрации президента источник «Ведомостей».

Идея нынешнего решения такая: обеспечить высокий уровень вакцинации и перевод части персонала на удаленную работу, добавляет он.

Какие именно субъекты РФ введут усиленные меры, пока не определено.

Голикова отнесла к регионам с критической ситуацией по заболеваемости коронавирусом Курскую и Оренбургскую области, Республику Коми, Татарстан и Мордовию.

В семи субъектах РФ уже занято свыше 95% ковидных коек: в Ставрополье, Адыгее, Челябинской, Орловской, Амурской, Самарской и Саратовской областях, доложила она 20 октября на совещании у президента.

Министр здравоохранения Михаил Мурашко 19 октября на заседании президиума координационного совета при правительстве отмечал, что ситуация с ковидом вызывает опасения в Удмуртии, Пермском крае, Башкирии, Татарстане, Оренбургской, Ивановской и Тюменской областях.

Эти регионы могут стать претендентами на более ранний ввод режима нерабочих дней. «Ведомости» направили запросы в пресс-службы правительств регионов.

Власти Татарстана не планируют вводить нерабочие дни с 23 октября, сообщило в среду «РИА Новости» со ссылкой на пресс-службу главы республики Рустам Минниханова.

Собеседник в администрации главы Башкирии сказал «Ведомостям», что вводить жесткие антиковидные меры раньше 30 октября не планируется. На момент подписания номера в печать остальные регионы не предоставили ответов.

Накануне объявления о ковидных каникулах Forbes написал, что власти Москвы обсуждают введение «краткосрочного локдауна» с 30 октября по 7 ноября, при котором может быть ограничен доступ в рестораны, кафе, магазины, салоны красоты, кинотеатры и поликлиники во время нерабочей недели, QR-коды при этом действовать не будут. Два собеседника «Ведомостей» подтвердили эту информацию. В департаменте торговли и услуг Москвы эту тему не прокомментировали.

Первый вице-премьер Андрей Белоусов в ходе совещания президента с правительством также объявил о новых мерах поддержки малого и среднего бизнеса – это гранты для компаний пострадавших отраслей и продление программы льготных кредитов для МСП ФОТ 3.

0 по ставке 3% с условием сохранения численности работников. Ставка по кредитам составит 3% при условии сохранения 90% штата сотрудников. На продление льготной программы кредитования, выдачи по которой планируется начать 15 ноября, потребуется в следующем году порядка 7–8 млрд руб.

, оценил Белоусов, охват программы составит около 1,2 млн сотрудников. ФОТ 3.0 действовала с марта по июль 2021 г., ее участниками стали предприниматели, которые уже получали займы по программе ФОТ 2.0.

По программе компании МСП могут получать кредит на сумму, рассчитанную по формуле 1 МРОТ на одного сотрудника, умноженный на 12 месяцев.

Гранты обойдутся бюджету примерно в 27 млрд руб., они охватят около 2 млн человек. Подать заявку на грант можно дистанционно через ФНС. Их смогут получить компании из следующих отраслей: спорт, гостиничный бизнес, общепит, из сферы дополнительного образования, бытовых услуг, культуры, организации досуга и развлечений и др., пояснил Белоусов.

Представители бизнес-объединений («Опора России», ТПП, «Деловая Россия»), комментировавшие «Ведомостям» меры поддержки, оценили высокую скорость реагирования правительства. Вероятно, дает о себе знать опыт прошлогоднего весеннего локдауна – предложенные меры оказались, по сути, продлением уже действовавших инструментов.

Их должно быть достаточно, чтобы пережить недельный локдаун, но в случае продления каникул могут потребоваться новые меры, считают собеседники «Ведомостей».

Среди других возможных послаблений назывались налоговые и кредитные отсрочки, мораторий на проверки, в некоторых отраслях – снижение налогов, приостановка индексации тарифов естественных монополий.

Важным фактором поддержки бизнеса была бы системность и долгосрочность мер, которая дала бы психологическую уверенность в завтрашнем дне, отмечает вице-президент Торгово-промышленной палаты Елена Дыбова.

«Компенсация в виде грантов – это хорошо, но она коснется только пострадавших отраслей, а останавливаем мы практически все сферы бизнеса.

Это и производство, и сельское хозяйство – они в тот раз без помощи остались, и сейчас мы понимаем, что придется собственными силами выкарабкиваться», – указывает Дыбова.

Глава бизнес-объединения «Опора России» Александр Калинин, который ранее направил в правительство 15 инициатив по поддержке бизнеса, порадовался, что две из них были поддержаны.

По его словам, важно понимать, сколько продлится локдаун и каких сфер он коснется, – вся ответственность лежит в этом вопросе на губернаторах. Если общепит и ТЦ будут работать по QR-кодам – это одно, а если все будет закрыто, кроме непрерывного цикла и стройки, то последствия будут другими.

«Поэтому мы и предлагали снизить затраты бизнеса и дать возможность отсрочек по уплате налогов», – отмечает он.

В случае продления локдауна необходимо будет увеличивать и поддержку бизнеса, уверен бизнес-омбудсмен Борис Титов.

По его словам, региональным властям следует подходить к реализации постановления разумно и честно, без избирательности по отношению к отраслям.

Потери общепита в день с января по июль при полном локдауне составили 4,7 млрд руб. в день, а при проходе с QR-кодами – 2,35 млрд руб., приводит Титов оценки экспертов.

Выплаты в объеме 1 МРОТ окажут реальную поддержку субъектам МСП, главное, чтобы они распространялись на весь бизнес, независимо от ОКВЭД, отмечает член генерального совета «Деловой России» Алексей Кучмин. По его словам, последствия локдауна могут оказаться намного серьезнее, чем 60 млрд руб.

, так как на фоне проблем с высокой закредитованностью это может стать толчком для начала нового тотального кризиса. Ограничения могут продлиться не один месяц и тогда цена потерь для бизнеса может оказаться больше 1 трлн руб., указывает член генерального совета «Деловой России» Павел Гагарин.

Основной удар придется на тот бизнес, у которого нет подушки безопасности, – прежде всего из индустрии гостеприимства.

Представитель Минэкономразвития, отвечая на вопрос «Ведомостей» о дополнительных мерах поддержки, сообщил, что правительство всегда гибко реагирует на запросы бизнеса. «Мы будем внимательно следить за обстановкой, связанной с влиянием ограничительных мер», – добавил собеседник.

«Ведомости» направили запрос о региональных мерах поддержки в правительства субъектов Федерации.

Представители правительств Калининградской, Костромской, Тамбовской, Самарской областей и Республики Марий Эл сообщили, что решение о том, какие ограничения будут вводиться на местном уровне, будет объявлено на заседании региональных оперштабов по предупреждению COVID-19.

Собеседники «Ведомостей» напомнили, что уже ввели комплекс инструментов по поддержке малого бизнеса, это в том числе снижение налоговой нагрузки для предпринимателей, использующих упрощенную систему налогообложения. При этом в ряде регионов разрабатываются и новые предложения.

«Власти региона разрабатывают меры поддержки для предпринимателей, которые в условиях эпидемических ограничений вынуждены не просто ограничивать, а приостанавливать свою деятельность. Речь идет, например, о детских комнатах, аттракционах.

Это будут субсидии по возмещению арендной платы, содержанию помещений и по выплатам сотрудникам», – отметил представитель правительства Калининградской области.

Правительство Республики Марий Эл прорабатывает вопрос по установлению льготных ставок по займам для пострадавших субъектов МСП, отметил его представитель.

Но ряд представителей компаний сферы услуг опасаются значительных убытков из-за новых ограничений. Комендантский час (запрет работы по ночам.

– «Ведомости») грозит общепиту потерей 25–30% выручки, прогнозирует член президиума правления «Опоры России» Алексей Небольсин. Он не исключает, что мэр Москвы Сергей Собянин еще введет частичный локдаун с 23 или 30 октября.

По его мнению, решение максимально откладывается, так как «никто не хочет наносить удар, после которого могут не оправиться общепит и туризм».

Ресторанная отрасль пострадает из-за каникул, даже в случае если дополнительных ограничений для нее не будет, говорит партнер «С.И.Д.Р. групп» (Do not Disturb, «Вермутерия», Neon Monkey и др.) Василиса Волкова.

По ее прогнозам, падение выручки компании в течение этой недели составит около 30%, из-за того что значительная часть москвичей уедет из города. Аналогичного мнения придерживается и директор по развитию компании – владельца бренда «Якитория» Александр Муратов.

Помимо тех, кто предпочтет уехать за город или за границу, будут еще и те, кто сведет посещение общественных мест к минимуму. Муратов оценивает падение выручки «Якитории» в 30–50% в зависимости от расположения. В большей степени пострадают рестораны в регионах, так как за пределами крупных городов не так развита доставка, говорит он.

Читайте также:  Изменили правила сдачи отчётности на УСН и ЕСХН

Если же будет введен запрет на работу общепита с 23.00 до 06.00, некоторые бары вообще не будет смысла открывать, говорит Волкова. «Многие наши заведения более 50% выручки зарабатывают именно после 23.00», – объясняет ресторатор.

Общественный уполномоченный в сфере ресторанного бизнеса Сергей Миронов заявил «Ведомостям», что если не будет дальнейшего ужесточения мер, то [ресторанная] отрасль «это переживет».

Общественный омбудсмен в сфере малого и среднего предпринимательства, основательница сети семейных кафе «Андерсон» Анастасия Татулова напоминает, что из общепита уже полтора года массово уходят сотрудники, переходя в курьеры, потому что отрасль все время находится под угрозой закрытия – «все измотаны» неопределенностью и ограничениями.

«Фитнес-индустрия пока не восстановилась до предпандемийного уровня: если в I квартале нам казалось, что будет полегче, то апрель нас просадил примерно на 20% оборота относительно 2019 г.

Летом было чуть попроще – отрасль недобирала около 15% оборота, но негативный фон начиная с сентября уронил нас на 30% оборота», – говорит президент Ассоциации операторов фитнес-индустрии и руководитель World Gym в России Ольга Киселева.

В москве ввели ограничения для посещения ресторанов. что важно знать — рбк

Подтверждение о защите от COVID-19 должно быть непременно в виде электронного кода — бумажные справки и сертификаты приниматься не будут, предупредил Собянин.

Оформить QR-код можно будет с помощью электронной медицинской карты, через регистратуру городской поликлиники, на едином портале государственных и муниципальных услуг или в приложении «Госуслуги.

Стопкоронавирус», на сайте mos.ru или на ресурсе ЕМИАС.ИНФО.

При этом тест на антитела в точках общепита учитываться не будет, пояснил руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк.

Что нужно сделать ресторанам

Ресторанам и кафе нужно будет создать систему проверки наличия QR-кодов, если они хотят продолжать работу в обычном режиме, говорится в тезисах о новых ограничительных мерах, которые РБК предоставили в мэрии.

Те предприятия общепита, которые не выполнят это требование, смогут работать только навынос или доставку.

При этом внутри заведений общепита прошедшие контроль посетители смогут находиться без масок и перчаток, хотя сотрудники кафе и ресторанов по-прежнему должны носить эти средства защиты.

Как власти объясняют ограничения

Решение о введении этих ограничений было принято после диалога с предпринимателями, утверждают столичные власти.

На прошлой неделе мэр Москвы объявил, что в столичных ресторанах и фуд-кортах с 19 июня будет запущен эксперимент по созданию «свободных от COVID-19 зон» — в таких заведениях будут вакцинированы 100% сотрудников, и попасть туда смогут только гости, сделавшие прививку или переболевшие и с антителами.

В эксперименте, по данным реестра, размещенного на сайте Московского инновационного кластера, участвуют более 200 компаний.

Мэр столицы признал, что в процессе адаптации к новым правилам могут возникать сложности в связи с отсутствием в базе данных сведений о тех, кто уже переболел COVID-19, сделал прививку или сдал тест. Однако эти вопросы, пообещал Собянин, будут оперативно решаться специальной группой разбора.

Какова первая реакция рестораторов

Введение новых ограничений с бизнесом опять не обсуждалось, возражает основатель сети «АндерСон» и бизнес-омбудсмен по малому и среднему предпринимательству Анастасия Татулова.

«То, что прививочная кампания провалена по всей стране, несмотря на объявленную победу над вирусом, — это ответственность власти, нельзя это сделать через предпринимателей, они не в состоянии выполнить эти требования и не должны этим заниматься», — говорит Татулова.

По ее мнению, если ситуация в Москве настолько критичная, то меры надо вводить на весь город и параллельно вводить помощь пострадавшим отраслям, привить мигрантов, а также сделать пункты прививок в аэропорту и не впускать в страну без ПЦР-теста или сертификата о прививке.

Новые ограничения, по мнению большинства опрошенных РБК рестораторов, «равносильны локдауну». 90% жителей города не смогут пойти в рестораны, указывает основатель сети ресторанов «Мясо & Рыба» Сергей Миронов.

Снижение числа гостей из-за новых ограничений может быть тотальным, констатирует президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

По его словам, в среду, 23 июня, запланирована встреча, на которой рестораторы будут обсуждать со столичным департаментом торговли и услуг работу в новых условиях.

Общепит неминуемо столкнется со снижением выручки, признает управляющий партнер и генеральный директор Ginza Project Moscow Максим Ползиков. «Пока доля вакцинированных все же невелика, да и каждый раз оплачивать ПЦР-тест, чтобы посетить ресторан, не все смогут себе позволить», — указывает собеседник РБК.

«На первом этапе это будет, конечно, катастрофа, поток снизится больше чем вдвое», — предсказывает совладелец ресторанного холдинга Restart Vasilchuk Brothers Алексей Васильчук, добавляя, что понимает сложившуюся ситуацию в городе: «Сейчас она хуже, чем когда-либо с точки зрения заболеваемости и течения болезни». «На мой взгляд, это компромиссное решение — ввести такую историю вместо локдауна, который мы точно не переживем», — резюмирует Васильчук.

Как рестораторы оценивают перспективы своего бизнеса

Работать в новых условиях ресторанам и кафе, скорее всего, будет невозможно, категорична Татулова.

По ее словам, охрана, которая сможет обеспечить доступ на входе, есть только в очень крупных барах и ресторанах, у остальных нет возможности в пятидневный срок нанять минимум двух охранников и поставить их на вход, особенно если это кафе на 10–20 столиков, где работают в смене два-три сотрудника. «Мы — индустрия гостеприимства, у нас нет опции — поставить кого-то на входе в заведения, чтобы проверять медицинские карты и паспорта. Мы не больница и не тюрьма — мы люди, которые делают этот город гостеприимным». Такая мера, по мнению Татуловой, не даст результата: закрытие ресторанов приведет только к росту заказов на доставку еды, которую готовят и развозят непривитые сотрудники-мигранты, на которых не распространяется указ мэра.

По сути, для ресторанов с 28 июня наступает локдаун, потому что «работать для 10% привитых москвичей отрасль, конечно, не может», говорит основатель группы HURMA Дмитрий Левицкий.

По его мнению, рестораны попробуют поработать до конца июня, потому что за месяц у них уже заплачена аренда и зарплата сотрудникам, но «с 1 июля многие, наверное, не откроются».

На доставку могут работать заведения с определенным продуктом — пиццей, суши или бургерами, у обычных ресторанов «мизерная выручка от доставки» и им проще закрыться, согласен Миронов.

С точки зрения технических требований сложностей для рестораторов быть не должно, возражает Бухаров. По его мнению, проверять QR-код на входе в ресторан может тот же человек, который проверяет маски и температуру.

Фуд-корты в торговых центрах будут открыты только после проверки системы контроля, препятствующей проходу в зону посадочных мест посетителей, не имеющих QR-кодов, говорится в тезисах мэрии.

Фактически фуд-корты останутся закрыты, полагает гендиректор сети лапшичных «Воккер» Антон Красулин. Если к 28 июня власти разъяснят, что фуд-корты будут доступны при таком фильтре, с точки зрения бизнеса это им ничего не даст, потому что процент привившихся, переболевших и имеющих документы об антителах достаточно низкий, считает Красулин.

Фуд-корты — зона общего пользования, и, если надо будет организовать там контрольные точки пропуска, для администрации торговых центров это будут дополнительные затраты: конструкция торговых центров везде разная, где-то можно отсечь потоки, где-то это сделать сложно. «При желании это можно организовать, но для бизнеса это будет профанация деятельности, потому что де-юре мы будем работать, но выручки не будет», — продолжает Красулин.

Сколько летом зарабатывает общепит

Пиковым месяцем для всего столичного общепита является декабрь, свидетельствуют данные управления Росстата по Москве и Московской области.

В 2019 году в декабре оборот всех заведений этой сферы (к ним относятся не только кафе и рестораны, точки общепита, но, к примеру, и заводские столовые и кафетерии) превысил 19,7 млрд руб. Примерно такой же показатель — 19,2 млрд руб.

 — был в сентябре. В июне, июле и августе 2019-го это были, соответственно, 16,3 млрд, 17 млрд и 17,3 млрд руб.

В июне 2020-го оборот всего столичного общепита составил, по данным Росстата, только 9,5 млрд руб.: после нескольких месяцев локдауна террасы были открыты только в середине июня, а в последних числах месяца разрешили принимать посетителей и внутри помещений. В июле 2020-го, когда все ограничения были уже сняты, — уже 15,1 млрд руб., в августе — 16,2 млрд руб.

О том, какой может быть доля доставки и самовыноса, можно судить по показателям за апрель и май 2020 года, когда в Москве действовал режим самоизоляции. В те месяцы оборот столичного общепита составил лишь 34–36% от показателей за аналогичные месяцы 2019 года.

Оставьте комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *